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2013-07-08
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一蘭，一個大家熟悉嘅名字，每次去日本都會掛住，在日本，價錢又合理而又食到頂級味道的拉麵, 真係幸福。現在, 香港人的幸福也來臨了，一蘭首間海外分店登陸香港銅鑼灣了！先講環境：都已經好當地風味，不過好似略嫌光猛左啲，日本的較暗，略帶祌秘氣氛。一格格的自閉式座位都覺得較日本的「開洋」。之後説食物了：入order紙時店員以標準日本重復你所點的菜，然後90度鞠躬, 盡顯禮貌同親切！不久，主角要出場了！熱騰騰的湯底配金黃色的麵條，再加上紅卜卜的秘制一蘭辣醬的點綴, 就成了一碗完整的一蘭拉麵了，先喝一口湯底，濃鬱的味道係不能與其他牌子的相提並論，獨特到你會永遠記住那種口味。當你把麵條夾起，連埋湯底一起放在湯匙上，數一～二～三～閉上你的眼睛，把食物送進嘴巴裡去，之後的情況，就好似卡通片中人物般，拉麵好像發光似的，你或會心中大喊『好★味★呀★』，而涙水不自覺地從眼角流出…而一向細食的我，竟然可以一口氣把一碗拉麵，再加底，都食完，好像奇迹般的一樣！可惜的是，價錢還要比日本貴，HK$89 vs 800円 (約65港元) 。而外賣的乾麵條同醬料也比日本貴近一倍 HK$40 vs 300円 (約24港元)
一蘭，一個大家熟悉嘅名字，每次去日本都會掛住，在日本，價錢又合理而又食到頂級味道的拉麵, 真係幸福。現在, 香港人的幸福也來臨了，一蘭首間海外分店登陸香港銅鑼灣了！
先講環境：都已經好當地風味，不過好似略嫌光猛左啲，日本的較暗，略帶祌秘氣氛。
一格格的自閉式座位都覺得較日本的「開洋」。
之後説食物了：入order紙時店員以標準日本重復你所點的菜，然後90度鞠躬, 盡顯禮貌同親切！不久，主角要出場了！熱騰騰的湯底配金黃色的麵條，再加上紅卜卜的秘制一蘭辣醬的點綴, 就成了一碗完整的一蘭拉麵了，
先喝一口湯底，濃鬱的味道係不能與其他牌子的相提並論，獨特到你會永遠記住那種口味。
當你把麵條夾起，連埋湯底一起放在湯匙上，數一～二～三～閉上你的眼睛，把食物送進嘴巴裡去，之後的情況，就好似卡通片中人物般，拉麵好像發光似的，你或會心中大喊『好★味★呀★』，而涙水不自覺地從眼角流出…
而一向細食的我，竟然可以一口氣把一碗拉麵，再加底，都食完，好像奇迹般的一樣！
可惜的是，價錢還要比日本貴，HK$89 vs 800円 (約65港元) 。
而外賣的乾麵條同醬料也比日本貴近一倍 HK$40 vs 300円 (約24港元) 。
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