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餐廳: 牛角日本燒肉專門店 (荃新天地2)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 牛角日本燒肉專門店 (荃新天地2)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2016-06-06 2001 瀏覽
今次嚟到牛角搵食!因為父親大人有某銀行嘅卡~所以就叫咗信用卡set ($743.5)~不過加一係按原價($1062)計的!要小心!首先係3揀2嘅沙律,我哋放棄咗牛角青瓜野菜少律要咗另外2個。BLT凱撒沙律麵包糠太少~蛋份量足夠沙律醬清新!不錯!海蜇柚子醋沙律非常好食!不會太酸~海蜇海帶比例啱!就算單品叫都必食!果醋牛筋煮蘿蔔中和果醋酸味牛筋都夠焾!辛味凍豆腐唔記得影相不太辣~上面有隻溫泉蛋豆腐夠滑同醬料味道夾!大皿燒肉上級牛肋肉最好味!但太多雞胸雞腿~個雞胸好假感覺唔似肉類...壺漬牛肋肉+和牛牛肋肉呢2個真係不得了!壺漬係醃咗+用洋蔥吊味~肉夠軟!推介夾洋蔥食!和牛當然係呢個set嘅重點!非常juicy!肉嫩多汁!即使過咗少少火都依然夠油份!和牛真係牛迷嘅至愛車海老唔夠新鮮!有D霉~不彈牙!失望!塩味牛油帶子普普通通~牛油味唔夠~帶子都冇鮮味牛角雪糕:雲呢拿+抹茶奶味足夠~用黑蜜+黃豆粉帶出微微甜味抹茶都不會苦銅鑼燒個人最愛的牛角食品!不要好講技巧今次成功燒到外脆內面剛開始溶!真係好好味!牛角必試之作比起散叫~套餐係會試一D平時唔會試嘅菜式不過牛角可能主要係食肉類~海鮮完全不能推介!
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今次嚟到牛角搵食!
因為父親大人有某銀行嘅卡~所以就叫咗信用卡set ($743.5)~不過加一係按原價($1062)計的!要小心!
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首先係3揀2嘅沙律,我哋放棄咗牛角青瓜野菜少律要咗另外2個。

BLT凱撒沙律
麵包糠太少~蛋份量足夠
沙律醬清新!不錯!
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海蜇柚子醋沙律
非常好食!不會太酸~海蜇海帶比例啱!
就算單品叫都必食!
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果醋牛筋煮
蘿蔔中和果醋酸味
牛筋都夠焾!
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辛味凍豆腐
唔記得影相

不太辣~上面有隻溫泉蛋
豆腐夠滑同醬料味道夾!

大皿燒肉
上級牛肋肉最好味!
但太多雞胸雞腿~個雞胸好假感覺唔似肉類...
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壺漬牛肋肉+和牛牛肋肉
呢2個真係不得了!
壺漬係醃咗+用洋蔥吊味~
肉夠軟!推介夾洋蔥食!

和牛當然係呢個set嘅重點!
非常juicy!肉嫩多汁!
即使過咗少少火都依然夠油份!
和牛真係牛迷嘅至愛
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車海老
唔夠新鮮!有D霉~不彈牙!
失望!
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塩味牛油帶子
普普通通~牛油味唔夠~帶子都冇鮮味
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牛角雪糕:雲呢拿+抹茶
奶味足夠~用黑蜜+黃豆粉帶出微微甜味
抹茶都不會苦
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銅鑼燒
個人最愛的牛角食品!不要好講技巧
今次成功燒到外脆內面剛開始溶!
真係好好味!
牛角必試之作
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比起散叫~套餐係會試一D平時唔會試嘅菜式
不過牛角可能主要係食肉類~
海鮮完全不能推介!
有budget的話真係要一試和牛
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-06-05
等候時間
20 分鐘 (堂食)
人均消費
$310 (晚餐)
推介美食
  • 和牛牛肋肉