丸亀製麵 (太古城中心) (已搬遷) 新店位置

很久沒有很烏冬了，所以今天去了丸龜製麵叫了這個明太子溫泉蛋伴烏冬。在服務方面，店員即叫即製，等候時間很短，而且付款後還有個地方讓顧客自由添加豉油，蔥花，薑蓉，天婦羅脆片等配料，十分貼心。在烏冬方面，麵質十分彈牙爽口，而且能鎖住豉油，做得十分出色。在溫泉蛋方面，不是過生或過熟，同樣都是煮得剛剛好。明太子則份量適中，而且不會太咸，味道控制得很好。總括而言，這個烏冬味道的確不錯，即使49元有點貴，但都是值得考慮的。