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2016-10-23
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某天沒吃成咖啡弄，走到附近的伊榮街就發現一家拉麵、沾麵店--富士山55。來自名古屋，在日本有多間分店的富士山55，在香港好像相當有人氣~ 而我就是被門外的沾麵Poster吸引，所以決定入去試試嚕~(๑• . •๑)一開始已經鎖定了目標--海膽沾麵！翻翻Menu卻沒找到...原來這是限定的，就在Order紙的最上方~店內貼著沾麵的食法，還可以加點日式芝士雜炊。看到其他客人的沾麵都很大碗似的，吃完之後，個胃還有空間容納芝士飯嗎??雖然很久沒有喝過的波子汽水⋯我最終選了草莓疏打～ 甜中帶酸的草莓味很不錯，不會很「藥水味」！不一會⋯⋯ 海膽沾麵送到！沾麵上的海膽有夠搶鏡，但那海膽湯傳來的香味已讓我唾涎三尺了！加錢多加了紫菜⋯ 沒想到會變成這麼多⋯(◔౪◔) 沾麵本身都有紫菜的，而且比想像中的大碗！看照片很難感受到實際的震撼～上面的3片海膽有半板以上的份量呢！ 而且每一片都是大大片的，上面還有很多三文魚籽～這份量對於女生來說實在有點多，不過我今天是來暴食的！以海膽煮成的海膽湯，很香很濃厚！試上一口就感受到那份厚度～海膽的精華就在舌尖上溶化了！爽口的麵沾上海膽湯，吃下去很彈牙而且滿滿是海膽的鮮味～
一開始已經鎖定了目標--海膽沾麵！
翻翻Menu卻沒找到...原來這是限定的，就在Order紙的最上方~
店內貼著沾麵的食法，還可以加點日式芝士雜炊。看到其他客人的沾麵都很大碗似的，吃完之後，個胃還有空間容納芝士飯嗎??
雖然很久沒有喝過的波子汽水⋯我最終選了草莓疏打～ 甜中帶酸的草莓味很不錯，不會很「藥水味」！
不一會⋯⋯ 海膽沾麵送到！沾麵上的海膽有夠搶鏡，但那海膽湯傳來的香味已讓我唾涎三尺了！
海膽沾麵
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海膽沾麵
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上面的3片海膽有半板以上的份量呢！ 而且每一片都是大大片的，上面還有很多三文魚籽～
這份量對於女生來說實在有點多，不過我今天是來暴食的！
海膽沾麵
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海膽沾麵
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海膽沾麵
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燒芝士雞軟骨棒
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日式芝士雜炊
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其實我已經飽到一個點⋯
但聞到那誘人的海膽香，突然又可以繼續作戰了⋯
日式芝士雜炊
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飯粒吸收了濃郁的海膽精華，
配上芝士，完全沒有浪費一滴海膽湯⋯
吃了那麼多海膽，難免有點膩，所以建議細食的女生們還是加一個芝士飯share就夠了。吃過這豪氣滿滿的沾麵，真是大滿足！(*´∀`)
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