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2016-07-26
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以前曾經係SOGO、一田百貨有設置過短期POP UP專櫃既8b DOLCE，最近終於都加入左過江龍大軍行列，喺銅鑼灣開咗佢地既首間長期專門店！呢間發跡自大阪既甜點名牌最出名就係佢地既卷蛋糕8b ROLL，另一款廣受歡迎既甜點就係小甜圈8b SAND！佢地亦都有雙層芝士撻、年輪蛋糕、朱古力慕絲布丁同埋香港限定既雲呢嗱慕絲布丁。產品款式多到令人目不暇給，而且同好多日本出產既食物一樣，樣樣甜點都整得非常之精緻，睇落真係超級吸引啊！8b DOLCE既卷蛋糕產品全部係係日本製成後，用低溫急凍冷藏再空運到香港出售。確保大家係香港店買到既卷蛋糕係品質定味道都同日本當地買到既一模一樣。亦因為係咁，卷蛋糕係購買後仍然處於「硬掘掘」既冷凍狀態，並唔可以立即食用，呢個時候店員會俾一張解凍提示你，顧客就需要俾D耐性，乖乖地跟從提示等蛋糕解凍後先再享用啦！原味卷蛋糕 8b Roll $168外層既蛋糕係用日本雞蛋人手製造，有淡淡雞蛋香，就算經歷左急凍、解凍，佢既口感都依然非常軟熟彈牙，一D都唔會覺得變得乾身鬆散，實在出色！呢款冠軍產品既最特別之處就係在於蛋糕中間既生Cream啦！佢係由北海道3.7牛乳製成既，不
最近終於都加入左過江龍大軍行列，
喺銅鑼灣開咗佢地既首間長期專門店！
呢間發跡自大阪既甜點名牌最出名就係佢地既卷蛋糕8b ROLL，另一款廣受歡迎既甜點就係小甜圈8b SAND！
佢地亦都有雙層芝士撻、年輪蛋糕、朱古力慕絲布丁同埋香港限定既雲呢嗱慕絲布丁。產品款式多到令人目不暇給，而且同好多日本出產既食物一樣，
樣樣甜點都整得非常之精緻，睇落真係超級吸引啊！
8b DOLCE既卷蛋糕產品全部係係日本製成後，用低溫急凍冷藏再空運到香港出售。
確保大家係香港店買到既卷蛋糕係品質定味道都同日本當地買到既一模一樣。
亦因為係咁，卷蛋糕係購買後仍然處於「硬掘掘」既冷凍狀態，
並唔可以立即食用，呢個時候店員會俾一張解凍提示你，
顧客就需要俾D耐性，乖乖地跟從提示等蛋糕解凍後先再享用啦！
原味卷蛋糕 8b ROLL
$168
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外層既蛋糕係用日本雞蛋人手製造，有淡淡雞蛋香，
就算經歷左急凍、解凍，佢既口感都依然非常軟熟彈牙，
一D都唔會覺得變得乾身鬆散，實在出色！
原味卷蛋糕 8b ROLL
$168
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佢係由北海道3.7牛乳製成既，不但奶味濃郁，
而且質感亦都極為幼滑柔軟，輕盈到好似雲一樣，
令人食完一件又一件都唔會覺得膩之餘，仲有種幸福同滿足既感覺添！
難怪佢會成為8b DOLCE既人氣NO.1招牌產品，
呢款卷蛋糕絕對係我個人送禮自食既心水推介！
士多啤梨小甜圈 8b SAND Strawberry
$32
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士多啤梨小甜圈 8b SAND Strawberry
$32
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我一共買左兩款口味既小甜圈，先講士多啤梨味，
佢中間既3.7牛乳生Cream夾雜左士多啤梨果肉係入面，
所以食落會有士多啤梨既香甜味，甜度自然適中。
熱帶小甜圈 8b SAND Tropical
$36
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期間限定既熱帶小甜圈既生Cream入面就混合左香蕉、熱情果同芒果，
所以味道會帶有熱帶水果既酸甜，的確會有種夏日既清新感覺。
而呢款亦係唯一一款會係蛋糕外層加上煉奶既小甜圈，
但煉奶份量輕微，除左美化左小甜圈既外觀之外，
係味道上其實算不上有好明顯既影響。
士多啤梨小甜圈 8b SAND Strawberry
$32
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熱帶小甜圈 8b SAND Tropical
$36
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不過我略嫌生Cream份量唔夠多，以致佢既軟滑口感未夠突出，
但整體上仍然算係幾有水準既一款甜點。
8b DOLCE既8b ROLL原味卷蛋糕真係無得輸，
我同屋企人一試之下就極速將整條卷蛋K.O，
到依家我都仲想再去買條黎自私食啊！！！
另外為左宣傳香港分店開幕，
佢地仲推出8b CANDY ROLL「紐紋卷蛋糕」，
分別有士多啤梨、抹茶同朱古力三款口味，
都係期間限定，
甜魔們千萬唔好錯過！
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