Moni Stand (非門市)

昨天和老婆拍拖，無意在西貢找到一間叫Moni Stand嘅coffee shop，主打單品手沖咖啡。我先試了冰滴，由Gesha Perci 豆滴完再貯藏發酵，入口香醇甜美，介乎紅酒和咖啡的香味。老婆試咗由Gesha Juliette 豆沖嘅 Latte。既使奶泡下，仍擋不住Nutty 嘅咖啡香，回味無窮。臨走時我再試用Columbia 豆沖嘅Hand drip，啡味爆發而不苦澀。三杯埋單四百有找，滿足感在香港前所未有，未係最貴和肉赤。不可常來，但忘了忘不了。