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2020-08-25
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Al Dente 手工製作意粉！今日七夕午餐來Pici再嚐手工製作意麵，我哋二人Starter 都選了Andrea’s Cold Cuts，Main Pasta 選了Tagliolini Truffel (+28) and Tagliatelle Puttanesca, 甜點選擇了Tiramisu and Espresso. 整體十分滿意，Tagliolini Truffle為幼長的意麵，入口有濃濃的蛋香，麵上鋪滿毫不吝嗇的松露片，光是觀感已經令人食指大動。加上恰到好處的奶油汁和紅蔥頭碎，口感味道都滿足了。Tagliatelle Puttanesca 為寬意麵，醬汁由Tomatoes, capers, Olives, anchovies 組成，酸酸的帶有微辣，炎炎夏日十分開胃。雖然醬汁味較濃，蓋過了麵的蛋味，但因麵條較寬，更吃到Q彈的口感，完全體驗到手工製作意麵的尊上享受。Tiramisu 經典出色，入口即溶，不過餐廳比較慷慨，如果二人同行，建議一人點咖啡，另一人點Tiramisu, 一啖甜點，一啖咖啡，更可以昇華彼此的味道。
今日七夕午餐來Pici再嚐手工製作意麵，我哋二人Starter 都選了Andrea’s Cold Cuts，Main Pasta 選了Tagliolini Truffel (+28) and Tagliatelle Puttanesca, 甜點選擇了Tiramisu and Espresso.
整體十分滿意，Tagliolini Truffle為幼長的意麵，入口有濃濃的蛋香，麵上鋪滿毫不吝嗇的松露片，光是觀感已經令人食指大動。加上恰到好處的奶油汁和紅蔥頭碎，口感味道都滿足了。
Tagliatelle Puttanesca 為寬意麵，醬汁由Tomatoes, capers, Olives, anchovies 組成，酸酸的帶有微辣，炎炎夏日十分開胃。
雖然醬汁味較濃，蓋過了麵的蛋味，但因麵條較寬，更吃到Q彈的口感，完全體驗到手工製作意麵的尊上享受。
Tiramisu 經典出色，入口即溶，不過餐廳比較慷慨，如果二人同行，建議一人點咖啡，另一人點Tiramisu, 一啖甜點，一啖咖啡，更可以昇華彼此的味道。
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