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2013-02-19
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新春期間, 約了好朋友們團拜, 除了吃甜品, 也在萬里緣訂了客盆菜. 過年的時候吃盆菜, 實是特別應節的安排, 謝謝亞茵幫忙去預訂, 更要謝謝相當大力的大衛及T兄去取貨, 我們拿去磅一磅, 原來有20磅, 真是份量十足. 是日來到萬里緣取貨時, 發現店子是相當的旺場, 有不少取貨的客人. 看來這家歷史悠久的店子, 還繼續是人氣熱店.家鄉盆菜 $920: 8分, 這裡的盆菜仍然是那12樣食物, 包括富貴鮑螺片, 游水生蝦, 豉油雞半隻, 燒鴨半隻, 秘製炆豬肉, 甘香芋頭, 土魷魚, 炆靚冬菇, 特製魚蛋, 蠔油枝竹, 醬油豬皮, 以及清甜蘿蔔. 當中以芋頭最為吸引, 相當入味, 忍不住連吃兩件. 另外蘿蔔也是幾清甜的, 跟枝竹一樣, 吸收了南乳汁之後是相當惹味的. 不過吃盆菜其中一個問題還是肉類會比較老, 豉油雞跟燒鴨的肉質也是實實的. 當然, 那個南乳汁還是精華所在, 用來送飯實在是一流的. 在亞茵大力推銷下, 大家也吃了不少白飯, 難得.還記得五年前曾經吃過這裡的盆菜, 那時候大盆的收費還是$750, 五年過後, 加覆也不少, 不過$920讓大家吃得飽飽, 也是幾抵食的. 味道方面
家鄉盆菜 $920: 8分, 這裡的盆菜仍然是那12樣食物, 包括富貴鮑螺片, 游水生蝦, 豉油雞半隻, 燒鴨半隻, 秘製炆豬肉, 甘香芋頭, 土魷魚, 炆靚冬菇, 特製魚蛋, 蠔油枝竹, 醬油豬皮, 以及清甜蘿蔔. 當中以芋頭最為吸引, 相當入味, 忍不住連吃兩件. 另外蘿蔔也是幾清甜的, 跟枝竹一樣, 吸收了南乳汁之後是相當惹味的. 不過吃盆菜其中一個問題還是肉類會比較老, 豉油雞跟燒鴨的肉質也是實實的.
當然, 那個南乳汁還是精華所在, 用來送飯實在是一流的. 在亞茵大力推銷下, 大家也吃了不少白飯, 難得.
還記得五年前曾經吃過這裡的盆菜, 那時候大盆的收費還是$750, 五年過後, 加覆也不少, 不過$920讓大家吃得飽飽, 也是幾抵食的. 味道方面, 還是城中其中一家最出色的盆菜. 當然, 能夠跟朋友們在新春相聚, 怎也是熱鬧而高興的一夜.
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