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2013-12-12
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有不少朋友喜歡吃下午茶, 慢慢的去享用精緻的食物, 過一下慢活的生活. 但平日吃開的下午茶, 選擇或許不會太多, 大都是單一款式的出品, 於是喜歡吃得多樣化一點的朋友, 就會投向自助餐的懷抱. 如果有一個下午茶能提供多樣化的選擇, 那是否會最好呢?在將軍澳香港九龍東智選假日酒店的兩家餐廳晉薈以及稻就推出了一個相當特別的二人精緻下午茶套餐, 讓客人能夠在晉薈內一次過吃到集兩家店子精髓的下午茶. 說清楚一點, 這個下午茶除了有晉薈以及稻的出品之外, 還有阿鴻小吃, Fine Foods, 甚至乎是東來順的美食, 真的是個相當多樣化的下午茶. 是日就在公關朋友的邀請下跟幾位朋友一同來到晉薈一試, 先要在此謝謝她的安排.晉薈的環境相當不錯, 樓底夠高, 擺位闊落, 如果坐在靠窗邊的位置, 景致會是不俗的. 其實是日我們人多, 六個人也試了不少店方的出品, 不過這次就集中介紹這個假日下午茶吧.二人精緻下午茶套餐 Afternoon Tea Set for Two $156: 8分, 這客下午茶, 兩位用的價位只是$156, 包括了以下的食物:熟蝦壽司煙三文魚壽司阿鴻滷水鵝肝配法包Fine Foo
在將軍澳香港九龍東智選假日酒店的兩家餐廳晉薈以及稻就推出了一個相當特別的二人精緻下午茶套餐, 讓客人能夠在晉薈內一次過吃到集兩家店子精髓的下午茶. 說清楚一點, 這個下午茶除了有晉薈以及稻的出品之外, 還有阿鴻小吃, Fine Foods, 甚至乎是東來順的美食, 真的是個相當多樣化的下午茶. 是日就在公關朋友的邀請下跟幾位朋友一同來到晉薈一試, 先要在此謝謝她的安排.
晉薈的環境相當不錯, 樓底夠高, 擺位闊落, 如果坐在靠窗邊的位置, 景致會是不俗的. 其實是日我們人多, 六個人也試了不少店方的出品, 不過這次就集中介紹這個假日下午茶吧.
二人精緻下午茶套餐 Afternoon Tea Set for Two $156: 8分, 這客下午茶, 兩位用的價位只是$156, 包括了以下的食物:熟蝦壽司
煙三文魚壽司
阿鴻滷水鵝肝配法包
Fine Foods精選法式甜點
芋泥酥
驢打滾
日式紅豆餅
紅茶或咖啡
單看陣容, 大家也可以預見這個下午茶套餐的配搭實在是相當的獨特. 能夠一次過吃到這幾家店子的出品, 價位還是這麼便宜, 實在是教人無可抗拒.這個下午茶是以英式的典型三層架上檯, 賣相精緻. 平日吃的下午茶, 鹹食的選擇大都是以三文治為主, 但是日吃到的, 就是稻的熟蝦壽司以及煙三文魚壽司, 再加上阿鴻小吃的阿鴻滷水鵝肝配法包, 相當有特色呢. 稻是名店稻菊的young line, 就在晉薈的旁邊. 這兩款壽司, 熟蝦壽司的蝦肉幾新鮮, 煙三文魚壽司的三文魚煙燻味香濃, 加上壽司飯握得幾好, 不會太實, 是有水準的.
至於阿鴻小吃這家連續五年取得米芝蓮一星的店子, 在今年特別於晉薈增設了滷水櫃位, 也因為如此, 在這個下午茶內, 當然亦有阿鴻小吃的參與, 說的就是阿鴻滷水鵝肝配法包. 這客滷水鵝肝, 用上鴻哥的招牌滷水來製作, 店方再特別煎香, 相當香口, 質感對辦, 入口即溶. 至於法包亦幾脆口, 配上番茄以及沙律醬同吃, 減輕了那份油膩感, 是相當有趣的組合.
中間那一層就是來自Fine Foods的精選法式甜點, 由於Fine Foods是晉薈的姊妹店, 大家就能夠在這邊亦能夠吃到Fine Foods的出品. 相信不少朋友也很喜歡Fine Foods的甜點, 我跟文迪就在那邊吃過不少相當精彩的出品. 是日吃到的六款甜店, 分別是藍莓芝士蛋糕, 芒果芝士蛋糕, 紅桑莓撻, 藍莓撻, 芒果蛋糕以及朱古力蛋糕等等. 跟平日吃開的份量相比, 當然是比較輕宜.
當中的藍莓芝士蛋糕是Fine Foods的經典, 芝士香濃郁, 藍莓味道鮮甜, 質感細滑, 繼續令人滿意. 另外的芒果芝士蛋糕就有異曲同工之妙, 喜歡吃芒果的朋友準會喜歡. 中間的兩款撻或許是放久了, 撻底是不夠鬆脆. 我會更喜歡朱古力蛋糕, 朱古力味道濃烈, 層次分明, 只吃小小的一件, 不夠喉呢.
最底下的一層也是甜點, 愛甜的人可樂透了. 先試的是晉薈出品的芋泥酥, 酥皮是幾鬆脆的, 中間的芋泥味道不太突出, 如果能夠是熱辣辣上檯的話食味會更佳. 接下來的就是驢打滾, 其實晉薈的餐牌上是有不少姊妹店東來順的招牌菜式, 如這客驢打滾就是一例. 不過驢打滾還是新鮮吃才最對味, 以這個下午茶形式來上檯好像不太匹配, 我們是日吃到的, 質感不夠煙韌, 有點難去咬肯, 還好的是紅豆是幾甜美的. 最後還有來自稻的日式紅豆餅, 質感不會太實, 但偏厚身, 中間也是紅豆, 正好跟驢打滾帶來不同的層次.
這客下午茶, 還會跟上紅茶或咖啡, 大家可以選擇不同味道的Twinings紅茶, 咖啡, 甚至乎是橙汁. 我當然是選擇伯爵茶, 始終吃英式下午茶, 最正路的選擇還是喝紅茶吧.
晉薈 x 阿鴻小吃 x 稻的二人精緻下午茶套餐, 供應時間是在星期六, 星期日或者公眾假期, 下午三時至五時, 每兩位的價位是$156, 實在是超值的推介. 單單是Fine Foods的精選法式甜點已經值回票價了, 而阿鴻小吃的阿鴻滷水鵝肝配法包也是另外一個亮點. 這個下午茶實在是值得向大家大大力的推薦!張貼
