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2010-05-23
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MOS Burger 於 2006 年登錄香港時確曾牽起一陣熱潮，還記起這鰂魚涌分店開張的頭一個月，每次經過都看見一條長長的人龍。據稱 MOS Burger 賣的是清新健康食品，起用有機米、有機菜及天然牧草餵飼的牛隻作食材。所點的餐都是即叫即製，就算人流高峰時段，預先炮製好的材料，也不會放置超過 5 至 7 分鐘，以保持漢堡最好味狀態。其名字 M O S, M=Mountain、O=Ocean、S=Sun 就蘊含創辦人對顧客活力再生的理想。今天經過 MOS 看見它推出了第五彈的 PuriPuri 三本蝦漢堡，於是決定購買一個，另加購一個海鮮珍珠堡回家和兒子分享。PuriPuri 三本蝦漢堡 ($22) -- 這個漢堡包是由三本蝦、椰菜絲及2款獨特的醬汁組合而成的，該兩款醬汁分別是XO醬同 taru taru 醬。咀嚼時感覺到炸蝦頗為香脆，而椰菜絲也算爽甜，可惜XO醬未能散發出應有的辛辣味，至於 taru taru 醬是一種以蛋黃醬作為主醬汁，加入蛋黃、洋蔥、荷蘭芹、醃菜等切碎混合而成的醬料，但由於落醬汁可以用吝嗇來形容，所以未能感受到兩款醬汁與漢堡混合一起吃的酸酸甜甜化學作用，店方對顧
今天經過 MOS 看見它推出了第五彈的 PuriPuri 三本蝦漢堡，於是決定購買一個，另加購一個海鮮珍珠堡回家和兒子分享。
PuriPuri 三本蝦漢堡 ($22) -- 這個漢堡包是由三本蝦、椰菜絲及2款獨特的醬汁組合而成的，該兩款醬汁分別是XO醬同 taru taru 醬。咀嚼時感覺到炸蝦頗為香脆，而椰菜絲也算爽甜，可惜XO醬未能散發出應有的辛辣味，至於 taru taru 醬是一種以蛋黃醬作為主醬汁，加入蛋黃、洋蔥、荷蘭芹、醃菜等切碎混合而成的醬料，但由於落醬汁可以用吝嗇來形容，所以未能感受到兩款醬汁與漢堡混合一起吃的酸酸甜甜化學作用，店方對顧客也算體貼，店內牆上有温馨提示三本蝦尾部份較硬，要小心進食，而麵包總算外脆內鬆軟，整體質素謹可合格。
海鮮珍珠堡 ($22) -- 這款基本上不可以稱之為漢堡，因為它是用米飯來取代麵包，好像吃軟身的米餅一樣，而且體型較一般漢堡細小，這珍珠堡內裏有蝦仁、帶子、洋蔥，紅蘿蔔和枝豆等，材料頗為豐富，米堡拿上手仍熱騰騰，飯粒分明，軟硬適中，加上整個珍珠堡也充滿豐富的醬汁，而這醬汁還吃到淡淡的黑椒味，每口咬下去都滋味滿溢，跟米堡蠻配搭呢。
據知摩斯漢堡的第十五分店將於今年 6月初在樂富 UNY 正式開幕，到時又會多個開餐的地方了。
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