麵家山下 (已搬遷) 新店位置

好鍾意呢間拉麵店，因為由日本人主理，總覺得正宗啲佢啲麵質係好好食，很彈牙，應該係屬於中麵，唔會太粗，亦都唔會太幼，索湯一流，略嫌份量唔係好夠今日揀咗味僧湯，唔會太油膩，荀入味夠腍，配埋芽菜紫菜食，夠味叉燒係薄切，再火炙，雖然佢有層肥肉，但食落係唔會好肥膩，仲有成五塊 ，一定夠食所以成碗拉麵個水準都非常之高仲叫埋佢個名菜山下雞翼，雞翼比較遲先上，應該係即叫即炸，雞翼炸到外脆內軟，醃得非常夠味，雞翼亦唔會炸到好乾，入邊仲有肉汁，雞翼尖炸到可以食埋啲細骨，如果配埋啤酒，就真係一流