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2021-03-22
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之前聽過朋友介紹上環差館上街有間主打上海水餃、雲吞、煎餃嘅餐廳，好似幾好味。今日經開西營盤就順便去埋上環試下佢，睇下咪真係咁正。囍八方嘅餃子聽聞全部都係每日用新鮮蔬菜、豬肉手工製作，百分百無味精，即包即賣，唔會留過夜。今日嗌呢個囍八方煎韮菜鮮豬肉餃 ($36) 嘅餃子皮煎到金黃酥脆，一咬就聽到卜卜脆嘅聲音。韭菜香味突出，豬肉亦帶肉汁，味道好濃郁。 另一個骨膠鮮魚湯鮮蝦菠菜餃 ($52) 一碗有八粒，粒粒飽滿多汁。湯餃皮透薄滑溜，見到入面透出粉嫩蝦肉同墨綠色菠菜，好足料。骨膠鮮魚湯呈奶白色，魚味香濃，帶淡淡胡椒味，一d都唔腥，我成碗飲曬。 囍八方冷泡茶 ($26) 亦都唔錯，清涼爽口，而且無糖好健康。
囍八方嘅餃子聽聞全部都係每日用新鮮蔬菜、豬肉手工製作，百分百無味精，即包即賣，唔會留過夜。
今日嗌呢個囍八方煎韮菜鮮豬肉餃 ($36) 嘅餃子皮煎到金黃酥脆，一咬就聽到卜卜脆嘅聲音。韭菜香味突出，豬肉亦帶肉汁，味道好濃郁。
另一個骨膠鮮魚湯鮮蝦菠菜餃 ($52) 一碗有八粒，粒粒飽滿多汁。湯餃皮透薄滑溜，見到入面透出粉嫩蝦肉同墨綠色菠菜，好足料。骨膠鮮魚湯呈奶白色，魚味香濃，帶淡淡胡椒味，一d都唔腥，我成碗飲曬。
囍八方冷泡茶 ($26) 亦都唔錯，清涼爽口，而且無糖好健康。
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