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餐廳: 湯譜
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2020-05-16 1593 瀏覽
隨著年紀增長(?)對食物的喜好都開始有變化,現在外出吃飯常常說的就是:健康一點,輕盈一點,在外要找健康家常菜可不是容易,特別是足料湯品更是難上加難。小店裝潢其實有花過心思,牆上的貓貓圖案和展示湯品材料的木架另環境更親切,等待的時候可以欣賞一下四周。夏雪 $58夏雪其實是雪梨海底椰雪耳燉湯,是眾多湯品中唯一有凍這個選擇,因為天氣太熱,所以喝不了熱湯,試一下這款清新的選擇~一碗裡面有滿滿的雪梨和雪耳,每一口都喝到海底椰味,加上大大顆無花果,酸酸甜甜,很清熱解渴,雪梨燉得很透徹但依然有咬口,光吃料也會有果腹感。上海式菜飯 $48素食者最佳選擇,一開始我看見真的只有菜和飯也會想:太單調了吧,但吃下去發現會有微微鹹香,而且白菜很爽很鮮,飯粒夠乾身,被少量有包著的時候真的很香口,如果真的想再豐富一點可以選擇點小吃配搭~鮮蝦菜苗餃 $38菜苗超級多,多到皮都快要包不下,外層用了粉粿的皮,所以軟糯到會更加高,菜苗餃用上新鮮蝦,口感特別彈牙沒有腥味,不用點醬油也很夠味。
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隨著年紀增長(?)對食物的喜好都開始有變化,現在外出吃飯常常說的就是:健康一點,輕盈一點,在外要找健康家常菜可不是容易,特別是足料湯品更是難上加難。
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小店裝潢其實有花過心思,牆上的貓貓圖案和展示湯品材料的木架另環境更親切,等待的時候可以欣賞一下四周。
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夏雪 $58
上海式菜飯&夏雪
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夏雪其實是雪梨海底椰雪耳燉湯,是眾多湯品中唯一有凍這個選擇,因為天氣太熱,所以喝不了熱湯,試一下這款清新的選擇~一碗裡面有滿滿的雪梨和雪耳,每一口都喝到海底椰味,加上大大顆無花果,酸酸甜甜,很清熱解渴,雪梨燉得很透徹但依然有咬口,光吃料也會有果腹感。

上海式菜飯 $48
上海式菜飯&夏雪
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素食者最佳選擇,一開始我看見真的只有菜和飯也會想:太單調了吧,但吃下去發現會有微微鹹香,而且白菜很爽很鮮,飯粒夠乾身,被少量有包著的時候真的很香口,如果真的想再豐富一點可以選擇點小吃配搭~
上海式菜飯&夏雪
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鮮蝦菜苗餃 $38
鮮蝦菜苗餃
$38
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鮮蝦菜苗餃
$38
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菜苗超級多,多到皮都快要包不下,外層用了粉粿的皮,所以軟糯到會更加高,菜苗餃用上新鮮蝦,口感特別彈牙沒有腥味,不用點醬油也很夠味。
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味道
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用餐途徑
堂食
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鮮蝦菜苗餃
$ 38
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$ 38