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上環尋食記
2008-05-31 207 瀏覽
嘩! 同公司埋尾真係唔簡單, 星期六同老細交代文件同Audit 既野搞到成三點先閃, 心想著叉燒, 指引我再來上環, 行裹少少到平日中午不會再遠行的上環深處.一入門口, 見眾師傅們在"湯" 金豬, 正在處理大Order, 見金豬咁靚, 當然整個叉燒燒肉飯啦. 燒肉皮認真脆, 叉燒夠哂半肥瘦, 質素不錯. 例湯夠哂老火, 冇味精. 一個師傅送完金豬回來, 大笑送豬到會場時, 責備客人拜神把金豬位置擺錯, 豬尾不能對著神位啊......師傅真盡責.忙著大Order, 都出得好快, 甚至有老外光顧, 仲要係熟客.
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嘩! 同公司埋尾真係唔簡單, 星期六同老細交代文件同Audit 既野搞到成三點先閃, 心想著叉燒, 指引我再來上環, 行裹少少到平日中午不會再遠行的上環深處.

一入門口, 見眾師傅們在"湯" 金豬, 正在處理大Order, 見金豬咁靚, 當然整個叉燒燒肉飯啦.

燒肉皮認真脆, 叉燒夠哂半肥瘦, 質素不錯. 例湯夠哂老火, 冇味精.

一個師傅送完金豬回來, 大笑送豬到會場時, 責備客人拜神把金豬位置擺錯, 豬尾不能對著神位啊......師傅真盡責.

忙著大Order, 都出得好快, 甚至有老外光顧, 仲要係熟客.
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味道
環境
服務
衛生
抵食
人均消費
$25 (午餐)