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2023-02-25
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「荼香」位於上環樂古道老街區,附近有很多形形色色的建築及賣古玩的老店。餐廳的門口以白藍色為主題,大門是一道水藍色的木門,很有質感。推門入去後,會看到店內佈滿了店主在世界各地搜羅回來的古董,如木傢具、打字機、鋼琴及雕塑。整間餐廳散發著古典的藝術氣息,讓客人被古典的氣氛包圍之下享用咖啡及美食。「Kale Salad with Avocado and Mushroom」超級食物——羽衣甘藍配上新鮮的牛油果片及香脆的乾菇,健康清新。「Caprese Skewed with Balsamic Vinegar」將車厘子和Mozzarella芝士,梅花間竹串起來,再加上黑醋,很開胃。「Carrot and Orange Cream Soup」甘蔗的味混合微微柑橘香,加上少少忌廉,湯的質感幼滑。「Scallop and Asparagus Risotto」有濃郁的奶油忌廉味,加入芝士及一粒粒的帶子,以魚湯煮製。「Prime Sirloin with Roasted Garlic」採用USDA Prime Sirloin Steak,肉質軟腍呈粉紅色,牛味濃厚,配上三層甜蕃薯批及炸蒜。
「Kale Salad with Avocado and Mushroom」超級食物——羽衣甘藍配上新鮮的牛油果片及香脆的乾菇,健康清新。
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