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2021-08-28
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David Beckham 吃過的Wagyumafia相信大家也知道而Yakinikumafia是就Wagyumafia品牌的燒肉副線。餐廳設有吧枱和，特別之處是卡位門口附近有一塊壁報板，可以貼上你想要的信息，適合慶祝生日拍照打卡。前菜油牛油湯，青瓜和蘿蔔蓉，湯味道非常濃郁值得一讚。Combo Set用上尾崎和牛的3個不同部位作燒肉，霜降、中等及赤身，油花厚度各有不同，但肉味略為欠奉，有點失望，但配合醬汁和白飯一起吃還是不錯的。除了基本的鹽和黑胡椒，也可以粘一下有蘿蔔蓉和雞蛋黃特製醬汁配合和牛一起吃。和牛咖喱飯辣度屬於中上，咖喱汁與白飯攪拌均勻的上面配以和牛肉碎，口感有點像肉醬飯的感覺。咖喱味非常香濃，配上生蛋汁一點也不膩，不過略嫌和牛味不夠。生牛肉片carpaccio在生牛肉上面鋪上大量芝士，口感嫩滑，味道非常濃郁，是我較為喜歡的。服務方面，職員在上菜時間會詳細介紹菜式、食材來源、建議進食次序等等，還會擺pose讓客人拍照，確實值得一讚。總括來說，不知道為什麼他的肉不太有牛味，但服務和環境確實一試無妨，消費程度對比起食物質素略高。
餐廳設有吧枱和，特別之處是卡位門口附近有一塊壁報板，可以貼上你想要的信息，適合慶祝生日拍照打卡。
前菜油牛油湯，青瓜和蘿蔔蓉，湯味道非常濃郁值得一讚。
Combo Set用上尾崎和牛的3個不同部位作燒肉，霜降、中等及赤身，油花厚度各有不同，但肉味略為欠奉，有點失望，但配合醬汁和白飯一起吃還是不錯的。
除了基本的鹽和黑胡椒，也可以粘一下有蘿蔔蓉和雞蛋黃特製醬汁配合和牛一起吃。
和牛咖喱飯
辣度屬於中上，咖喱汁與白飯攪拌均勻的上面配以和牛肉碎，口感有點像肉醬飯的感覺。咖喱味非常香濃，配上生蛋汁一點也不膩，不過略嫌和牛味不夠。
生牛肉片carpaccio
在生牛肉上面鋪上大量芝士，口感嫩滑，味道非常濃郁，是我較為喜歡的。
服務方面，職員在上菜時間會詳細介紹菜式、食材來源、建議進食次序等等，還會擺pose讓客人拍照，確實值得一讚。
總括來說，不知道為什麼他的肉不太有牛味，但服務和環境確實一試無妨，消費程度對比起食物質素略高。
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