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2022-08-11
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今晚收工約左好耐冇見既朋友佢想食好味高質的中餐 最後我地揀左鋿晶館食晚飯呢度點心出名，現場手工製作，即叫即做小菜質素都唔錯酒樓喺正德輔道中 入面裝修光猛，傳統嘅中式酒樓裝潢，地方乾净餐牌有小菜，燒味，湯羹魚翅，海鮮，都有套餐一嚟到梗係叫呢度出名嘅叉燒啦真係好多人推介例牌份量算係多識食叉燒嘅朋友都知道一定要肥先至好食！身為叉燒關注組嘅我一定要試咗先佢呢度嘅叉燒係肥瘦適中夠肥、夠淋、夠肉嫩黑醋豬柳非常惹味嘅豬柳炸到脆卜卜卜再加上半碟嘅青椒紅椒黃椒仲有菠蘿酸酸甜甜再加上佢嘅黑醋醬料無敵Perfect match香炸蝦球蝦球熱辣辣，蝦球大大粒新鮮彈牙 加上黃色嘅醬汁黃色嘅醬汁應該係有啲蛋黃再加上沙律醬超級好食柚皮玉掌季節限定整柚皮嘅功夫絕對唔少而且呢度嘅食材都係特別挑選柚皮特別嘅柚皮好厚身好好肉上面左一層非常厚嘅蝦子🦐鵝掌厚厚充滿骨膠原膠質豐富足料嘅海皇湯羹勁重份量嘅海鮮入面大概有蝦球、蛋白、瑤柱、冬菇等等性價比極高伙記仲介紹佢地嘅師傅喺日本東京富麗華任職多年一直專為高管達人和明星服務返到香港後仲喺多間米芝蓮酒店及大型連鎖酒樓集團做主管，所以煮嘢食嘅經驗豐富！鋿晶館給我多重驚喜，高質的中菜，
佢想食好味高質的中餐 最後我地揀左鋿晶館食晚飯
呢度點心出名，現場手工製作，即叫即做
小菜質素都唔錯
酒樓喺正德輔道中
入面裝修光猛，傳統嘅中式酒樓裝潢，地方乾净
餐牌有小菜，燒味，湯羹魚翅，海鮮，都有套餐
一嚟到梗係叫呢度出名嘅叉燒啦
真係好多人推介
例牌份量算係多
識食叉燒嘅朋友都知道一定要肥先至好食！
身為叉燒關注組嘅我一定要試咗先
佢呢度嘅叉燒係肥瘦適中
夠肥、夠淋、夠肉嫩
黑醋豬柳
非常惹味嘅豬柳炸到脆卜卜卜
再加上半碟嘅青椒紅椒黃椒仲有菠蘿
酸酸甜甜
再加上佢嘅黑醋醬料
無敵Perfect match
香炸蝦球
蝦球熱辣辣，蝦球大大粒
新鮮彈牙 加上黃色嘅醬汁
黃色嘅醬汁應該係有啲蛋黃再加上沙律醬
超級好食
柚皮玉掌
季節限定
整柚皮嘅功夫絕對唔少
而且呢度嘅食材都係特別挑選
柚皮特別嘅柚皮
好厚身好好肉
上面左一層非常厚嘅蝦子🦐
鵝掌厚厚充滿骨膠原
膠質豐富
足料嘅海皇湯羹
勁重份量嘅海鮮
入面大概有蝦球、蛋白、瑤柱、冬菇等等
性價比極高
伙記仲介紹佢地嘅師傅喺日本東京富麗華任職多年
一直專為高管達人和明星服務
返到香港後仲喺多間米芝蓮酒店及大型連鎖酒樓集團做主管，所以煮嘢食嘅經驗豐富！
鋿晶館給我多重驚喜，高質的中菜， 多款菜式自家製品牌，值得一試。
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