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2023-06-25
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上年8月中，經過上環無限極廣場，見到圍板即將開甜品店 <Chateraise>，10月頭終於開了！上環也買到日式精緻甜品嘞！供應：甜品、蛋糕、曲奇、蘋果酥、雪條...等 甜品盒設計細心體貼，附有乾冰及小膠匙！舊設計：打開甜品盒，再打開保護層，便可取出甜品！新設計：只要側邊撕開就可以取出甜品嘞！十分方便又不會弄毀甜品！焦糖抹茶瑞士卷 $27比原味貴 $1，相當超值！即點即烤焗，外脆內軟雙重口感！ 軟滑的抹茶忌廉，出奇地加入紅豆蓉，跟抹茶好夾！味道甘甜平衡！Halloween 甜品系列有3款，包括：萬聖節 黑貓、萬聖節 調皮鬼、萬聖節 搗蛋南瓜萬聖節 搗蛋南瓜 $45外型趣怪，橙黃色的南瓜忌廉軟滑香甜，內裡是夾雜軟身朱古力粒的忌廉，甜度相對較低，底部是軟綿綿的海綿蛋糕，旁邊還有甜美的粟子蓉，整體口感豐富，令我沒有失望！日本柿撻 $38日本柿鮮甜多汁又爽口，內裡有軟滑的慕絲，唯獨是撻身不鬆化，顯得比較腍！特濃士多啤梨蒙布朗 $49表面是士多啤梨忌廉，白朱古力慕絲，混合殼物增添口感，曲奇餅底！內外兼備！日本產蜜瓜芝士蛋糕 $35另有忌廉蛋糕，炎炎夏日，還是選擇較挺身的芝士蛋糕比
供應：甜品、蛋糕、曲奇、蘋果酥、雪條...等
甜品盒設計細心體貼，附有乾冰及小膠匙！
舊設計：打開甜品盒，再打開保護層，便可取出甜品！
新設計：只要側邊撕開就可以取出甜品嘞！十分方便又不會弄毀甜品！
焦糖抹茶瑞士卷 $27比原味貴 $1，相當超值！
即點即烤焗，外脆內軟雙重口感！ 軟滑的抹茶忌廉，出奇地加入紅豆蓉，跟抹茶好夾！味道甘甜平衡！
焦糖抹茶瑞士卷
$27
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Halloween 甜品系列有3款，包括：萬聖節 黑貓、萬聖節 調皮鬼、萬聖節 搗蛋南瓜
萬聖節 搗蛋南瓜 $45外型趣怪，橙黃色的南瓜忌廉軟滑香甜，內裡是夾雜軟身朱古力粒的忌廉，甜度相對較低，底部是軟綿綿的海綿蛋糕，旁邊還有甜美的粟子蓉，整體口感豐富，令我沒有失望！
萬聖節 搗蛋南瓜
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日本柿撻 $38日本柿鮮甜多汁又爽口，內裡有軟滑的慕絲，唯獨是撻身不鬆化，顯得比較腍！
日本柿撻
$38
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特濃士多啤梨蒙布朗 $49表面是士多啤梨忌廉，白朱古力慕絲，混合殼物增添口感，曲奇餅底！內外兼備！
特濃士多啤梨蒙布朗
$49
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日本產蜜瓜芝士蛋糕 $35另有忌廉蛋糕，炎炎夏日，還是選擇較挺身的芝士蛋糕比較穩陣！
清甜的蜜瓜，薄薄而香軟的芝士表面，充滿果酸的 Berries 醬，質感綿密的海綿蛋糕卻不失鬆軟，整體不甜膩！
日本產蜜瓜芝士蛋糕
$35
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