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2023-11-27
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餐廳由日本師傅主理，主打廚師發辦既鐵板燒😍 從食材到烹調方式都十分講究，菜式更糅合中日西元素，好有特色🥰✨ Okinawa Special Lunch Set ($588/ person)❀ Okinawa Mozuku 🥢前菜先上沖繩水雲，入口酸爽滑溜，加入蕃茄、秋葵及紫蘇花一齊食好開胃☺️❀ Seasonal Salad 🥗沙律菜及西蘭花等配料以胡麻醬調味，新鮮爽脆～❀ Okinawa Kuruma Prawn Shabu Shabu 🦐花竹蝦肉質鮮甜又彈牙，配搭以山藥製成既濃湯食，濃稠又惹味，加入wasabi味道更豐富👍🏻❀ Wagyu Hime Beef Tenderloin 🐮日本和牛外層燒至微微焦香，入口好軟嫩，肉汁濃厚❤️ 師傅更即場製作蒜片，搭配和牛、海鹽或wasabi食更有風味✨ 另外仲有鐵板燒野菜，有齊茄子、翠玉瓜及薯仔，新鮮又juicy😚❀ Wagyu Garlic Fried Rice 🍚炒飯加入雞蛋及和牛粒，炒得乾身且粒粒分明😍❀ Homemade Ice Cream 🍨有驚喜既焦糖雪糕🥰 入口甘甜又帶陣陣焦香，甜而不膩，表面灑上開心果碎更有口感❀ Okin
✨ Okinawa Special Lunch Set
($588/ person)
❀ Okinawa Mozuku 🥢
前菜先上沖繩水雲，入口酸爽滑溜，加入蕃茄、秋葵及紫蘇花一齊食好開胃☺️
❀ Seasonal Salad 🥗
沙律菜及西蘭花等配料以胡麻醬調味，新鮮爽脆～
❀ Okinawa Kuruma Prawn Shabu Shabu 🦐
花竹蝦肉質鮮甜又彈牙，配搭以山藥製成既濃湯食，濃稠又惹味，加入wasabi味道更豐富👍🏻
❀ Wagyu Hime Beef Tenderloin 🐮
日本和牛外層燒至微微焦香，入口好軟嫩，肉汁濃厚❤️ 師傅更即場製作蒜片，搭配和牛、海鹽或wasabi食更有風味✨ 另外仲有鐵板燒野菜，有齊茄子、翠玉瓜及薯仔，新鮮又juicy😚
❀ Wagyu Garlic Fried Rice 🍚
炒飯加入雞蛋及和牛粒，炒得乾身且粒粒分明😍
❀ Homemade Ice Cream 🍨
有驚喜既焦糖雪糕🥰 入口甘甜又帶陣陣焦香，甜而不膩，表面灑上開心果碎更有口感
❀ Okinawa Citrus Depressa Soda 🍹
沖繩柑橘梳打味道酸酸地好清爽，可以自己擠壓青檸汁增加酸味～
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