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2022-04-13
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上環人氣西班牙餐廳Pica Pica！之前就同朋友黎慶祝生日~ book枱嘅時候可以預訂cheesecake 讓店員幫忙寫happy birthday呢~ 最後仲有張即影即有送添實不相瞞，今次完全係為左佢個cheesecake而黎，可惜食落就無想像中咁驚艷。但其實每一道菜式味道都唔錯，價錢相對同類型餐廳相宜~Meat Tapas▪️Wagyu steak tartare on charred bone marrow $175牛肉他他軟嫩，當中混入左洋蔥粒，微酸清新開胃。牛骨髓亦增添左一絲油香，兩者好balanced呢，亳無肥膩感。旁邊仲配左非常焦脆、薄薄嘅麵包片~Seafood Tapas▪️Octopus Galician style on Potato ‘al caliu’ $138八爪魚大大粒，質地軟彈 一啲都唔韌。底下舖滿軟綿薯蓉，仲保留左啲顆粒感。入口更帶煙燻香！▪️Ajillo prawns $172上枱嘅時候仲會滋滋滋係超級熱辣辣嘅一道！蝦肉彈牙，法包烘得香脆，蘸埋好香嘅蒜油同蒜片一齊食，基本上係不敗組合。Pica Pica▪️Ibérico ham croquette $18/
實不相瞞，今次完全係為左佢個cheesecake而黎，可惜食落就無想像中咁驚艷。但其實每一道菜式味道都唔錯，價錢相對同類型餐廳相宜~
Meat Tapas
▪️Wagyu steak tartare on charred bone marrow $175
牛肉他他軟嫩，當中混入左洋蔥粒，微酸清新開胃。牛骨髓亦增添左一絲油香，兩者好balanced呢，亳無肥膩感。旁邊仲配左非常焦脆、薄薄嘅麵包片~
Seafood Tapas
▪️Octopus Galician style on Potato ‘al caliu’ $138
八爪魚大大粒，質地軟彈 一啲都唔韌。底下舖滿軟綿薯蓉，仲保留左啲顆粒感。入口更帶煙燻香！
▪️Ajillo prawns $172
上枱嘅時候仲會滋滋滋係超級熱辣辣嘅一道！蝦肉彈牙，法包烘得香脆，蘸埋好香嘅蒜油同蒜片一齊食，基本上係不敗組合。
Pica Pica
▪️Ibérico ham croquette $18/pcs
▪️Squid croquette with ‘All-i-oli $18/pcs
兩款croquette味道好相似。外層薄、酥、脆。內餡濃稠creamy帶奶香。ham個款得啲好細粒嘅火腿，無乜火腿嘅鹹香。
Rice and fideos
▪️Black Paella Rice $198
呢個paella有驚喜喎！墨魚鮮味好突岀！飯粒分明，乾身偏硬，有焦脆飯焦。豬腩肉軟腍香口，肥膏位入口即化，好邪惡但好滿足。個pan望落幾大，不過食落份量又無想像中咁大喎，兩三個人輕鬆清~
Sweet
▪️Basque Burnt Cheesecake, redberries sorbet $78
成餐飯最期待嘅就係呢個cheesecake！流心程度每次都唔同。今次就唔算好多流心位，不過流心部分真係好creamy好軟滑，而其他位置就係正常cheesecake嘅texture。芝士鹹香突岀，邊邊位好脆充滿焦香，配埋酸酸地嘅紅莓sorbet唔會太膩。可能抱有好高嘅期望，食落無想像中咁驚艷，反而更加欣賞佢地嘅西多士！
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