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2016-12-31
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同個同事講起上環呢度咁多cafe, 作為coffee lover佢話要見一間試一間。我就幾大都唔搏，呢度又唔似得澳洲求其買杯house blend都唔會死得人。大佬俾40蚊買杯咖啡，唔好飲真係會灰成個下晝㗎嘛。佢試到呢間就包膠返話個flat white得，我即刻滿心歡喜，因為自己鐘意飲多奶嘅咖啡，加上未飲過邊間flat white係真係做得似樣嘅。上次去咗太子/深水埗交界間cafe飲杯flat white, 佢個menu畫到好言之有物話flat white個奶泡要去到幾多云云，但係一叫出嚟嗰下都係fail咗。。。講返正題，星期三lunch時間走到過去，鋪面乾淨簡單唔花巧，一眼見晒兩塊黑版仔嘅menu+兩位台員，心郁郁之下見佢有塊好temp嘅牌寫住"Signature Latte"即刻就扑搥。八掛如我就問下店員哥哥signature同普通有咩分別，佢就答話基本上啡同奶個料係一樣嘅，但係個奶泡做出嚟會綿啲密啲滑啲！叫咗杯中size盛惠40蚊。極速俾到我，仲要半透明嘅杯蓋底下有拉花！個杯蓋好特別有粒黑色plug仔俾你掹出嚟放熱飲管，都頗鐘意個杯嘅design. sip一啖啡，香滑順喉，温度剛
佢試到呢間就包膠返話個flat white得，我即刻滿心歡喜，因為自己鐘意飲多奶嘅咖啡，加上未飲過邊間flat white係真係做得似樣嘅。上次去咗太子/深水埗交界間cafe飲杯flat white, 佢個menu畫到好言之有物話flat white個奶泡要去到幾多云云，但係一叫出嚟嗰下都係fail咗。。。
講返正題，星期三lunch時間走到過去，鋪面乾淨簡單唔花巧，一眼見晒兩塊黑版仔嘅menu+兩位台員，心郁郁之下見佢有塊好temp嘅牌寫住"Signature Latte"即刻就扑搥。八掛如我就問下店員哥哥signature同普通有咩分別，佢就答話基本上啡同奶個料係一樣嘅，但係個奶泡做出嚟會綿啲密啲滑啲！
叫咗杯中size盛惠40蚊。
極速俾到我，仲要半透明嘅杯蓋底下有拉花！
個杯蓋好特別有粒黑色plug仔俾你掹出嚟放熱飲管，都頗鐘意個杯嘅design.
sip一啖啡，香滑順喉，温度剛好。
奶啡平衡得好好，咖啡底個調個人好鐘意，帶酸但係唔會有澀嘅感覺，濃但係唔會令人覺得"火農".
多一間好嘅咖啡店雖然只係做take away, 但係好過成日淨係可以幫襯*巴克/太平洋丫。
希望keep到個味啦！下次試下佢啲唔同味嘅latte先！
Y...not? Signature Latte
$40
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