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2023-05-20
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雖然坊間有好多麻辣雞煲既餐廳, 但係最鍾意既始終響呢間. 就算唔黎堂食都會買個外賣返屋企.不過今晚約埋幾個好友, 所以直接走黎鋪頭食, 夠晒原汁原味.因為自己唔算食得辣, 所以呢度既麻辣雞煲小辣剛剛恰到好處, 小小麻味唔會太搶喉, 而且落左大量既花椒八角等香料, 蒜頭洋蔥大蔥之類絕不吝嗇, 所以個辣味係好香好香, 令人食指大動, 追住一舊一舊係咁食. 而雞件既肉質夠滑, 一路食一路炒都唔會好乾, 所以一隻雞好快就KO.食到咁上下就加上湯開始打邊爐, 邊爐配料當然唔小得本地手切肥牛, 紋里分明切到肉質夠晒彈牙, 牛肉味又濃.仲有比較小有既新鮮黑牛柏葉, 唔係度度有, 入口新鮮爽口, 吸收雞煲既汁真係非常正.而且呢度有即炸脆響鈴, 夠大條又夠鬆化, 餐前小食有炸泰式蝦餅, 好香脆彈牙.其他配料仲有手打牛丸，手打蝦滑，鮮雞子，芝士腸，金菇菜，魔芋絲, 食晒真係飽到頂住個肚, 每次黎食都非常滿足.
不過今晚約埋幾個好友, 所以直接走黎鋪頭食, 夠晒原汁原味.
因為自己唔算食得辣, 所以呢度既麻辣雞煲小辣剛剛恰到好處, 小小麻味唔會太搶喉, 而且落左大量既花椒八角等香料, 蒜頭洋蔥大蔥之類絕不吝嗇, 所以個辣味係好香好香, 令人食指大動, 追住一舊一舊係咁食. 而雞件既肉質夠滑, 一路食一路炒都唔會好乾, 所以一隻雞好快就KO.
食到咁上下就加上湯開始打邊爐, 邊爐配料當然唔小得本地手切肥牛, 紋里分明切到肉質夠晒彈牙, 牛肉味又濃.
仲有比較小有既新鮮黑牛柏葉, 唔係度度有, 入口新鮮爽口, 吸收雞煲既汁真係非常正.
而且呢度有即炸脆響鈴, 夠大條又夠鬆化, 餐前小食有炸泰式蝦餅, 好香脆彈牙.
其他配料仲有手打牛丸，手打蝦滑，鮮雞子，芝士腸，金菇菜，魔芋絲, 食晒真係飽到頂住個肚, 每次黎食都非常滿足.
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