上岸料理 (已結業)

很久没跟表妹食日本菜，知道她是食日本菜的專家。經她介绍下，得知绵登徑有間食日本菜的上岸料理餐廳。 所以约了表妺到來品嚐，這裡有各式各樣的日本菜可以選擇，大食或細胃人士也可滿足。餐廳裝潢滿有日式風格，感覺舒服，而看看餐牌也覺得收費相對合宜。我們點了一些前菜小食，刺身拼盤和格斯牛扒試試。明太子薯蓉沙律這道菜非常好味，是由蔥和明太子加薯蓉一層層組成的，再加上紫菜包着明太子薯蓉，食落有些辣，相當開胃。燒雞軟骨燒得剛剛好，口感豐富，加上檸檬汁在雞軟骨上，食落十分滋味。吉烈豚肉串吉烈豚肉串，粉皮非常薄及炸得好脆，豚肉也是薄切，香口之餘不怕油膩。刺身拼盤通常食刺身拼盤都是三文魚和吞拿鱼等等，實在有一點沉悶。特意從餐牌上點了一些未聽過的刺身試試，每樣點了2件，分别有海膽白身鱼卷，金目鲷刺身，日本红衫鱼刺身，黑鲑鱼刺身。全部都好新鮮，魚味鲜甜，而且口感好豐富，每種刺身都有自己特點。安格斯牛扒安格斯牛扒份量比想像中多，有牛味，肉質不像和牛入口即溶，而牛扒香嫩有肉汁，加上生熟度掌握得很好，調味香濃，配上照燒汁十分滋味。整體而言，這環境舒適，在尖東西鐵站傍邊，交通便利，日本菜式用料新鮮，貨真價實，店員服務周到