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2019-03-03 135 瀏覽
從朋友口中得知呢間《順德公漁村河鮮酒家》有唔少以河鮮烹調既菜式,當中包括多款「魚」鮮,如老火燉湯及山坑鯇魚等招牌菜,所以特意帶爸媽黎嘗一嘗。觀塘店藏身於帝盛酒店中,識食之人才懂來啊...... 蟲草花天麻燉魚頭湯 - 燉湯非常足料,大魚頭、豬肉及雞腳得湯料可一同食用,味道還可以,唔會好似一般湯料甘無曬味。而燉湯味道好鮮味,好清甜,感覺夠滋補。順德煎釀二叔公 - 即系魚肉釀尖椒及魚肉蓮藕餅,比起一般食既鯪魚肉更為惹味,雖然好食,但無咩特別。特色翅湯枱面蒸山坑鯇魚 - 睇落又唔似有咩特色,但其實湯頭出奇地鮮甜,而且毫無腥味,大家都爭相飲完一碗先慢慢開始食魚。魚肉非常的滑,店方亦系魚湯加左胡椒及蒜薑等辟味,所以魚肉不腥,整體都幾鮮味。得獎銅鑼蒸污糟雞 (半隻) - 雞肉超級嫩滑,亦帶肉汁,而醃料的醬油味道咸甜並重,整體都幾好食。
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從朋友口中得知呢間《順德公漁村河鮮酒家》有唔少以河鮮烹調既菜式,當中包括多款「魚」鮮,如老火燉湯及山坑鯇魚等招牌菜,所以特意帶爸媽黎嘗一嘗。
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觀塘店藏身於帝盛酒店中,識食之人才懂來啊......
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蟲草花天麻燉魚頭湯 - 燉湯非常足料,大魚頭、豬肉及雞腳得湯料可一同食用,味道還可以,唔會好似一般湯料甘無曬味。而燉湯味道好鮮味,好清甜,感覺夠滋補。
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順德煎釀二叔公 - 即系魚肉釀尖椒及魚肉蓮藕餅,比起一般食既鯪魚肉更為惹味,雖然好食,但無咩特別。
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特色翅湯枱面蒸山坑鯇魚 - 睇落又唔似有咩特色,但其實湯頭出奇地鮮甜,而且毫無腥味,大家都爭相飲完一碗先慢慢開始食魚。魚肉非常的滑,店方亦系魚湯加左胡椒及蒜薑等辟味,所以魚肉不腥,整體都幾鮮味。
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得獎銅鑼蒸污糟雞 (半隻) - 雞肉超級嫩滑,亦帶肉汁,而醃料的醬油味道咸甜並重,整體都幾好食。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-02-08
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐