雷公子海鮮串燒大排檔 (已結業)

見做野做到攰, 收工就即興約班同事食餐好, 有人提議食海鮮,搵呀搵,見雷公子食評都唔錯,就試下呢間啦…6.45黎到, 人流唔多, 可能平日又早既關係啦, 一黎到著住制服既小二先每人送上一碗紅蘿蔔煲黃瓜湯,湯唔夠熱, 但味道都幾濃,只係偏油左少少第一味餸係蛋家佬炒蜆, 一入口有點辣, 不過好惹味, 味道有D似辣版XO醬,到最後仲食到隻小蝦米再黎蜜桃冰梅骨, 排骨炸得偏乾, 肉汁不能多, 配上酸汁係幾開胃既, 蜜桃似罐頭桃下一道菜就係海鹽手插蝦, 盤入面先用鹽圍位, 內裡一拆開錫紙就好有避風塘既味道, 蝦夠晒大隻,炸完後蝦肉仲好彈牙,蝦殼仲好脆添立體3D芥蘭, 全因為3D呢個名而點的, 但一上菜後都諗唔通點解要咁叫,講返野食先,芥蘭是炸的,但都炸到幾香脆, 而葉炒後好似紫菜, 配上肉碎, 都幾特別壓軸火焰桶蠔, 上菜時真係有火, 好有氣勢, 講返味道, 蠔夠晒大隻,好肥美,泡油後變得更加香口, 入面既洋葱都吸收晒蠔既香味總括今既海鮮餐都幾好, 試到海鮮除左蒸之外,仲有其他煮法都可以咁好食, 唯獨份量唔係好大份