花臣車仔麵 (已結業)

車仔麵可以話係其中一樣能夠代表香港嘅美食，而家嘅車仔麵各有特色，包裝過後可以變成高檔餐廳，賣不同食材，湯底。花臣裝修咁靚，又好衛生，原來還有樓上一層，仲有自助醬汁區任你撈，食車仔麵食到咁咁都幾開心而今曰我叫了一碗四餸車仔麵，有肥牛、蠔汁花菇、菜心、豬紅和油麵，選了秘制辣汁及蝦湯底。 免費加了蔥花炸蒜榨菜芝麻，蠔油花菇盡吸蠔油味，粒粒都軟腍，而且數量多，十分抵食：豬血煮得入味，又爽又腍無渣又唔會硬：肥牛嫩口吸曬湯底精華夠入味。油麵配上蝦湯底及秘制辣汁，相當配合。其實特製的辣醬亦很香，我叫上中辣但覺得不太辣，下次可試試大辣。我也叫了一杯凍奶茶，真心，茶雖然不濃，但卻清香沒有苦味，一邊食麵一邊飲奶茶，十分正