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2017-04-12
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好耐冇寫過一些輕鬆的文字，但當我吃完這餐飯後第一個感覺就是想好題材，然後回家揮筆把感覺寫出來。 我知這個題材同這餐廳定位不是太適合，畢竟，這是一間有教會關係的餐廳(佢係餐廳入面有宣傳叫人加入教會崇拜去超越貧窮，進入豐盛），我睇完都好有興趣，到底乜嘢境界可以超越貧窮，又進入豐盛，即係返完教會冇錢都變有錢，咁真係好超越，佢令我想起英x，你而家冇，你將來會有，那一刻我以為自己係張家輝，呢件事係幾咁勵志。 做餐廳可以咁厲志，我開頭以為係社企，最重要原因，你感受到家的溫暖，如果你屋企好似我，十九幾年都無住家飯住，宅男，冇女友，食頹飯，你會覺得這裡很窩心，因有飯，有魚有菜冇味精，你感受前所未有的溫暖，家的感覺。 你睇下個介紹，有冇覺得似曾相識，如果你曾經係血氣方剛嘅男人，如果你見過那些風月版的色情行業廣告，其實都係用上差不多手法，像外吃到蒸魚和米飯的親切，會暖在心頭，正如通常那些廣告都聲稱自己像女友般溫柔，像老婆般親切（其實我唔明，冇女友的朋友尋花問柳正常要女友感覺，但為什麼在外尋歡要找像女友和老婆的感覺，這絕對是個哲學問題) 不過當然，這裡用上這個哲學角度處理問題好聰明，因為出外食飯的人如我
我知這個題材同這餐廳定位不是太適合，畢竟，這是一間有教會關係的餐廳(佢係餐廳入面有宣傳叫人加入教會崇拜去超越貧窮，進入豐盛），我睇完都好有興趣，到底乜嘢境界可以超越貧窮，又進入豐盛，即係返完教會冇錢都變有錢，咁真係好超越，佢令我想起英x，你而家冇，你將來會有，那一刻我以為自己係張家輝，呢件事係幾咁勵志。
做餐廳可以咁厲志，我開頭以為係社企，最重要原因，你感受到家的溫暖，如果你屋企好似我，十九幾年都無住家飯住，宅男，冇女友，食頹飯，你會覺得這裡很窩心，因有飯，有魚有菜冇味精，你感受前所未有的溫暖，家的感覺。
你睇下個介紹，有冇覺得似曾相識，如果你曾經係血氣方剛嘅男人，如果你見過那些風月版的色情行業廣告，其實都係用上差不多手法，像外吃到蒸魚和米飯的親切，會暖在心頭，正如通常那些廣告都聲稱自己像女友般溫柔，像老婆般親切（其實我唔明，冇女友的朋友尋花問柳正常要女友感覺，但為什麼在外尋歡要找像女友和老婆的感覺，這絕對是個哲學問題)不過當然，這裡用上這個哲學角度處理問題好聰明，因為出外食飯的人如我家庭冇飯就很適合，因為在家找不到，自然在外面的餐廳找，但如果你在外吃飯係要食油膩和家中煮不到的東西，呢度就不適合你了。(同樣如那些玩家又點會喜歡女友型，那些狂野之城才適合你吧。）
已經係八點幾，當然要早點上岸，遲到選擇自然少 ，曾經有歡場流連過的，你明白的，因此，我立刻打電話問下另一位想食什麼，於是order照take。
遲到可以無選擇，有圖有真相。
(Photo at 20:05)
(photo at: 20:50)都話佢地好細心，知道我另一個朋友未到，於是，給我來個湯享受一下。
沒有熱烈四射的二十六夜，那個湯，好簡單，沒有味精，純以用料，心機取勝，南瓜栗米豬骨，濃濃的人情味，滿口是南瓜栗米的精華，送到你的食道，暖你的心和胃。
沙爹粉絲肥牛，說真成碗都好似係屋企煮咁，沙爹味一點也不過份，不濃不油，肥牛是優秀的肥，粉絲盡收沙爹精華，還有菠蘿助興，包不會吃膩，絕對是好送飯之選，不用怕佢好濃好難消化，那種相對清新係你試過就會知道，就是那些清新脱俗的味道，就如你在云云的煙花之地女孩中見到雛妓一樣，就是那感覺。
然後另一個餐吃的是麵豉蒸黃立倉，條條蒸魚都美得像美空雲雀，眼突突的新鮮，那些麵豉蔥在頂，豉油在下，魚整條被兩種味包圍著，黃立倉肉嫩又甜，配合麵豉的點點野性，連魚皮也可愛起來，這裡的蒸魚當然是紅牌阿姑，我想起那宣傳的句子，那親切，會暖在心頭，就像從前家的味，我想起那些在高登討論區的巴打，說那些女性工作者像女友像老婆，那感覺是同出一門吧。
當然我不應該把風月版的篇幅來形容這餐廳，但我覺得那種比喻是非常貼切，神啊，請你原諒我這無神論者，我知道宗教的寄托不應玩笑，這只是個比喻，就如猶大就代表出賣的metaphor，阿媽靚湯就如一個聲色藝俱全的風月版，那種享受，從我看到那麼多單身男士來吃，就知道阿媽靚湯給幾多孤獨男人寂寞難耐時飲一口湯，滋潤一下心靈。難聽就是風月，好聽就是心靈雞湯。
心靈雞湯是滋潤講究健康，為什麼家會無菜吃呢，這餐當然可配時菜，一碟清清小棠菜，十二蚊，你又點會抗拒。
還有飲品可以半價，九元可以享受鹹檸七，你說幾過份，說真，太子一定係單身男士心靈集中地，除了這附近有砵蘭街，另外還有是滋潤心靈的湯水和住家飯。食色性也，係中國的偉大宣言，我也忘了自己在寫，還是風月了。
當離開餐廳，那餐廳的叔叔問我滿唔滿意，正唔正，那一刻，我想起的又在是那風月場所的前後慰問。
真有趣，這裡的飲食是非常不錯的，只是宣傳和服務太令的想錯附近的砵蘭街和風月版的篇幅。
PS 我知這餐廳是聯繫關於教會的，如果這文章得罪了你們，罪過，罪過，我係一個凡人，口又賤，人又衰，只不過用上錯的手法去讚美你，因為你是我看過和吃過最像成功的色香味俱全的像風月版的餐廳。阿媽靚湯 更改
太子太子道西100號地下B舖
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