緬甸招牌湯米線 (已結業)

一個人的·晚餐，選擇不多，但也有很好的選擇，位於窩打老道的緬甸招牌湯米線，就是最好的例子。本人未曾到過緬甸，對於好奇心的驅使下，我又來到這裏，相同的名字，不同的位置，相對勝利道的老店，新店這裏有更寬敞的空間，放有8張四人枱，位與位的距離也大了。餐廳佈置充滿農村風貌，也有許多小擺設，雖然全店已安置分體冷氣空調，但仍放有古銅舊式掛牆風扇，增添簡樸風味。翻開菜單，菜色跟老店的相同，之前試過招牌魚湯米線，見人家的番茄撈麵已被吸引，於是二話不說便先點了曼德勒鮮茄撈麵，跟著想加點前菜，便再向服務生查詢，他先介紹了特色茶葉沙律，茶葉？我也是第一次聽聞用茶葉做菜，基於大毋懼的精神，一於試下。不過那香噴噴的炸雞翼自上次光顧後已很想試，那香噴噴的味道已相當吸引。今天有幸湊巧來到，怎可錯過機會？點完小食，那番茄麵已到，剛好點選了的本想作為前菜的菜色便都變成飯後配菜了，廢話少說，趁麵還是熱騰騰的，不要等了，來一口，入口有濃郁的鮮茄味，帶有些微酸，感覺開胃，麵條我選了稔身的，配上鮮茄汁，不一會便吃完了。趕上的是雞翼和沙律，先試過雞翼，因炸雞翼的熱温等不了，涼了便失了味道，一小口咬下去，香脆無比，但内𥚃肉汁豐富，