拉麵天王

營業中

休息中

「拉麵天王」📍位於紅磡德民街拉麵店，湯底的濃度、香油的份量可以自行選擇。座位迫夾，食麵時會頂手踭。有詢問過可否轉四人座位不過店員拒絕，但竟然看到有一人坐四人座位。而且非繁忙時段，這服務有待改善。 🍜白天王 $⁷⁵濃度和香油我都選擇了普通，但湯底極咸，我已是口味偏重之人，但我第一次會吃不完一碗拉麵。兩片豬肉很肥，但肥而不膩。麵質有點像一蘭拉麵的麵質。 🍜限定天王 $⁹⁵是因應不同季節月份炮製出的口味，這次是以芝士、黑椒和胡椒混合湯底，因友人不好芝士，因此這碗變成普通的胡椒味湯底，個人覺得胡椒跟拉麵不搭。