更多
2013-10-07
2425 瀏覽
跟多年冇見老友聚舊,上海菜一向都係我飛佛,所以黎呢度試試。早兩日已經訂位,被安排坐四人圓檯,感覺好寬敞。餚肉:不錯,肉質香軟,食落去唔會一啖油。點埋醋黎食,更正。平時我唔太好呢個菜,都食左好幾塊。雞絲粉皮:食親上海野都會點呢個菜。青瓜爽脆新鮮;雞絲係雞胸肉,唔鞋;粉皮唔粒口,點精當然係個麻醬,香滑。唯一唔好處就係個麻醬會令人覺得飽肚。炒蝦仁:呢個菜要整得好食好難,火候要控制得好好,又考師傅手勢。呢度整得唔錯,蝦望落去晶瑩剔透,粒粒都有光澤。食落亦鮮甜脆口。阿婆肉:賣相有趣。炆五花腩,味道唔錯,唔太甜。蒸銀絲卷:另一飛佛,唔知點解就係好鍾意食 其實呢野樣冇咩特別,在乎食肆拎貨拎得好唔好同蒸得夠唔夠熱。拔絲香蕉:好味!唔會覺得太甜。呢度價格中上,食物ok,服務態度非常好。
早兩日已經訂位,被安排坐四人圓檯,感覺好寬敞。 餚肉:不錯,肉質香軟,食落去唔會一啖油。點埋醋黎食,更正。平時我唔太好呢個菜,都食左好幾塊。 雞絲粉皮:食親上海野都會點呢個菜。青瓜爽脆新鮮;雞絲係雞胸肉,唔鞋;粉皮唔粒口,點精當然係個麻醬,香滑。唯一唔好處就係個麻醬會令人覺得飽肚。 炒蝦仁:呢個菜要整得好食好難,火候要控制得好好,又考師傅手勢。呢度整得唔錯,蝦望落去晶瑩剔透,粒粒都有光澤。食落亦鮮甜脆口。 阿婆肉:賣相有趣。炆五花腩,味道唔錯,唔太甜。 蒸銀絲卷:另一飛佛,唔知點解就係好鍾意食 其實呢野樣冇咩特別,在乎食肆拎貨拎得好唔好同蒸得夠唔夠熱。 拔絲香蕉:好味!唔會覺得太甜。
呢度價格中上,食物ok,服務態度非常好。
張貼