不倒翁中日火鍋料理

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我決定嘗試文昌雞火鍋套餐，裡面還包含了豐富的全球海鮮拼盤。這道火鍋的焦點是文昌雞，吃得出個雞肉質嫩滑，清爽的湯底中保持了雞肉的美味，湯底裡面加左好多不同的藥材，甚至有龍眼乾，但是個湯不會死甜。南非鮑魚是這一餐中的亮點之一，經過細心處理，肉質厚實，帶有甜美的風味。另外，新鮮帶子也相當令人印象深刻，肉質豐滿又多汁。而那些生蠔則在烹煮後完全沒縮水反而保持那麼大顆，讓人驚喜連連。大石斑魚片肉質滑順，口感飽滿，展現出魚肉的鮮甜香。而新鮮的大蝦更是為整體個湯底增加甜味。轉而品嚐黑安格斯手切牛肉，這份牛肉質嫩滑，帶有豐富的肉汁，份量超級大，完全是三個人的份量。餃子內含四隻大蝦，搭配著脆口的木耳，味道鮮美可口，成為整場宴會中的一大亮點。必點之一都是個椰青，吃完火鍋在來個甜甜清涼得椰汁真是正。整體而言，這頓餐點給予我一場美味的海陸盛宴。