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2024-08-18
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這天突然想吃餃子，想到好像很久沒去過大角咀的山東小城，便驅車前往。到了之後發現除了招牌的餃子，晚餐套餐也很吸引，價錢亦很親民。招牌三寶菜飯 $58這個招牌三寶菜飯有齊豬牛雞，包括生炸豬扒、山東牛肋肉和山東手撕雞，餸的量多，飯的量亦不少。生炸豬扒厚度適中，炸得香口，口感軟嫩好咬，味道不會太鹹。手撕雞撕得有點大塊，不過口感算嫩滑，調味方面我覺得剛好，但男人覺得有點鹹。牛肋肉煮到非常鬆軟，入口會有化開的感覺，調味不會太重，牛肉味濃。來到當然不能不吃這裡的餃子，每顆看起來都脹卜卜好吸引的樣子。墨魚馬蹄餃拼京蔥羊肉餃 $60招牌的墨魚馬蹄餃，黑色皮很吸睛，咬下去覺得皮層軟了一點，但餡料很飽滿，入口啖啖墨魚香，夾著清爽的馬蹄，口感更豐富。京蔥羊肉餃同樣皮薄餡多又多汁，羊肉味濃而不羶，亦沒搶掉京蔥的香。如果吃到辣的，就不要錯過這裡的自家製辣菜甫，甜辣爽脆，絕對會讓餃子錦上添花。餃子的口味不少，除了堂食外賣，也可以去買生餃回去自己煮。自家製醉雞 $62份量不少，還有半顆醉蛋，雞肉算嫩滑，亦夠酒味，不過我覺得那個醉雞汁或雞肉可以稍微加點調味會更好。雞絲粉皮 $40用的是和上面菜飯一樣的手撕雞，個人覺得
這天突然想吃餃子，想到好像很久沒去過大角咀的山東小城，便驅車前往。
到了之後發現除了招牌的餃子，晚餐套餐也很吸引，價錢亦很親民。
招牌三寶菜飯 $58
這個招牌三寶菜飯有齊豬牛雞，包括生炸豬扒、山東牛肋肉和山東手撕雞，餸的量多，飯的量亦不少。
生炸豬扒厚度適中，炸得香口，口感軟嫩好咬，味道不會太鹹。
手撕雞撕得有點大塊，不過口感算嫩滑，調味方面我覺得剛好，但男人覺得有點鹹。
牛肋肉煮到非常鬆軟，入口會有化開的感覺，調味不會太重，牛肉味濃。
來到當然不能不吃這裡的餃子，每顆看起來都脹卜卜好吸引的樣子。
墨魚馬蹄餃拼京蔥羊肉餃 $60
招牌的墨魚馬蹄餃，黑色皮很吸睛，咬下去覺得皮層軟了一點，但餡料很飽滿，入口啖啖墨魚香，夾著清爽的馬蹄，口感更豐富。
京蔥羊肉餃同樣皮薄餡多又多汁，羊肉味濃而不羶，亦沒搶掉京蔥的香。
如果吃到辣的，就不要錯過這裡的自家製辣菜甫，甜辣爽脆，絕對會讓餃子錦上添花。
餃子的口味不少，除了堂食外賣，也可以去買生餃回去自己煮。
自家製醉雞 $62
份量不少，還有半顆醉蛋，雞肉算嫩滑，亦夠酒味，不過我覺得那個醉雞汁或雞肉可以稍微加點調味會更好。
雞絲粉皮 $40
用的是和上面菜飯一樣的手撕雞，個人覺得真的有點太大塊，可以撕成絲狀會更搭。醬汁味道也不錯，只是真的太多太稀了，雖然還是可掛在粉皮和配料上，但夾起時汁一直在滴。
山東小城整體都是大件夾抵食，其中三寶菜飯最有驚喜，這個價錢可以再去試試其他菜式。
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