星洲名廚 (已結業)

今晚很夜才吃飯，想起很久沒有來吃這裡的了，收工後便趕來，因為它收十一點的。這裡以綠色為主，座位都有四、五十個，所以有點迫。我點了咖哩豬排飯餐$57，包例湯和餐飲。例湯：薏米黃豆煲豬骨，非常清甜，沒有加味精，仲有好多薏米、黃豆，夠晒足料。餐飲是白咖啡，白咖啡香味一流，就算不加糖都可以，加糖就更加好飲。咖哩豬排飯，豬排炸得很香，又夠厚身，而且保持肉汁，做到外脆內軟，暫時是吃過最好吃的豬排。咖哩汁是比較特別的，帶少許苦澀味，又不似馬拉和巴基斯坦，沒有椰香味，這個咖啡喱差少少。