拳王泰國餐廳 (已結業)

友人去街口那幾層高的新拳館看看，順道我們在同一條街找到這家泰國菜館。拳王餐廳發光的招牌很搶眼，地點就在銅鑼灣的一蘭旁邊。餐牌非常搞笑，前菜叫”練習菜”，主菜叫“總決菜”等，非常切合主題。其實糖不甩去每間泰國餐廳，永遠只會點同幾樣菜式如生蝦刺身，生菜包等。這裡的餐牌卻有驚喜，很多新款又有趣的菜式打破了悶局。先上前菜泰式香辣蟹肉蝦餅，$78。用竹架做的碟很有泰國鄉村特色，相機先食時那食物的油香一直攻過來，即刻感覺非常肚餓，作為前菜合適不過。蟹肉蝦餅一咬而開非常爽朗，口感像炸魚蛋。沒有難吃的粉漿，原始的辣椒香充滿口腔，還一直看到和吃到一絲絲蟹肉，啖啖蟹肉味，非常足料。還是太吸引要叫冬陰公湯(細)，$98。火鍋底一直熱著，湯夠熱己經贏了九成。冬陰公是酸辣，不像蝦餅的辣般直接，入口是酸酸鹹鹹，喝下喉嚨後才有辣味湧上來，這個湯辣度足，愛正宗冬陰公湯的粉絲一定鐘意！我們吃完半小時還感覺肚子的滾動呢！青咖哩燴嫩雞，$78。有骨雞件的好處就是比較滑和有雞味。青咖哩甜甜的溫柔的辣，椰香也是淡淡的，彷彿為各種泰式重味菜加了一個緩衝。內裡有很多大大粒泰式茄子，泰式茄子本身沒什麼味道，樣子像淺色青檸，沒有煮得融