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2018-09-05
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相約好友食飯，早一日上openrice看看有什麼好吃，見到有台灣一人一鍋，又有芝士奶蓋飲，book位更有八五折，所以就試試啦餐廳位置有點難找，而且沒有亮著餐廳招牌，餐廳名又不顯眼，所以來來回回走了好幾轉才到。 入到餐廳，沒有職員理會我們，便徑自找位坐下。我們要了招牌臭臭鍋和沙茶牛肉鍋，都是加粉絲，飲品就要了芝士桃桃和蜜桃綠妍，可以按個人喜好選擇不同甜度。每張枱都有個調味架。餐廳建議的完美比例是一匙蒜蓉加兩匙醬油加三匙沙茶醬，加些辣椒粉更好吃。但這樣調的話太重口味了，所以只加一匙沙茶醬比較好，不然的話會很油膩。飲品先到。蜜桃綠妍叫了微糖，但喝下去完全不是微糖的甜度，是正常，沒有減到糖。茶味尚算突出和有茶香，也有蜜桃香甜的味道，兩者味道取得平衡。至於芝士桃桃，我叫了半糖，下單的時候重複了三、四次。但照樣錯單，給了微糖我。罷了，免得麻煩。整杯飲品很大杯，芝士奶蓋的份量不少，芝士味濃厚，也很細滑。桃汁不是用罐頭桃，是用新鮮水蜜桃的，吃到一點桃肉渣，有桃香味，但沒什麼桃的甜味，我不嗜甜，但都覺得不夠甜。主角台式臭臭鍋。賣相不錯，蓋於面的肥牛都幾新鮮，不會太多肥肉。湯底濃郁，但不夠「臭」。雖然菜單
餐廳位置有點難找，而且沒有亮著餐廳招牌，餐廳名又不顯眼，所以來來回回走了好幾轉才到。
入到餐廳，沒有職員理會我們，便徑自找位坐下。
我們要了招牌臭臭鍋和沙茶牛肉鍋，都是加粉絲，飲品就要了芝士桃桃和蜜桃綠妍，可以按個人喜好選擇不同甜度。
每張枱都有個調味架。
餐廳建議的完美比例是一匙蒜蓉加兩匙醬油加三匙沙茶醬，加些辣椒粉更好吃。
但這樣調的話太重口味了，所以只加一匙沙茶醬比較好，不然的話會很油膩。
蜜桃綠妍
$25
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飲品先到。蜜桃綠妍叫了微糖，但喝下去完全不是微糖的甜度，是正常，沒有減到糖。
茶味尚算突出和有茶香，也有蜜桃香甜的味道，兩者味道取得平衡。
芝士桃桃
$39
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至於芝士桃桃，我叫了半糖，下單的時候重複了三、四次。但照樣錯單，給了微糖我。罷了，免得麻煩。
整杯飲品很大杯，芝士奶蓋的份量不少，芝士味濃厚，也很細滑。桃汁不是用罐頭桃，是用新鮮水蜜桃的，吃到一點桃肉渣，有桃香味，但沒什麼桃的甜味，我不嗜甜，但都覺得不夠甜。
招牌臭臭鍋
$108
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主角台式臭臭鍋。賣相不錯，蓋於面的肥牛都幾新鮮，不會太多肥肉。湯底濃郁，但不夠「臭」。雖然菜單寫鍋的配料好像很豐富，有臭豆腐、牛肉、米血糕、鴨血、娃娃菜、豆腐、豆角、滷大腸、黑木耳、鵪鶉蛋、椰菜、金針菇、冬菇、粟米、炸薯仔、炸枝竹、蛤蜊、台灣貢丸和鳴門卷🤣🤣🤣
但不要被它嚇到，因為整個鍋大部分都是菜和牛肉。以上配料只有一小塊，味道也普普通通，吃不出一丁點台式風味。不過粉絲吸了湯的味道十分好吃。
沙茶牛肉鍋
$108
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而這個沙茶牛肉鍋的樣子跟臭臭鍋差不多。湯的味道則較清淡，有股淡淡的沙茶香氣。而配料只是少了臭臭鍋的台灣貢丸、鴨血、米血糕和臭豆腐，其餘是一樣的。味道一般，不太特別。
女生吃的話，一人一鍋是夠飽的了，份量足夠，但台灣風味欠奉，在家也能做出這種味道。
另外，服務態度一般，有幾次想叫加湯，侍應見到我們叫他都扮看不到。點餐時也好像心不在焉，一直重複問我們，但最後又落錯單
可惜付錢的時候忘了展示訂位資料給職員看，所以沒有折🤣
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