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2013-07-28
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不平凡的廟街印度餐廳談到廟街，大家想起的可能是各種算命攤檔，或是「殘忍」的煲仔飯，但原來在鄰近佐敦的一角，座落一間主打印度菜 FUSION 西式料理的餐廳!餐廳面積不大，顧客之間的距離難免有點接近，然而卻加添了幾分熱鬧。一踏入餐廳，就會有熱情的印裔侍應為你帶位，值得注意的是，所有員工都是印裔的，故此光顧時可能需要用上幾句英文，但根據筆者的觀察，他們大多懂得基本的廣東話，而且就算語言不通也可以透過餐牌上的號碼點菜。整間餐廳並沒有很濃厚的印度氣氛，格局反而類近一家西式餐廳。談到最重要的一環 - 食物，餐廳除了供應印式食物例如咖哩，不同口味的烤餅和印式奶茶之外，還加入了很多西式菜式，包括最值得推介的各式 Fusion Pizza ， 意大利飯，沙律和 Ribs. 當中他們的pizza 除了用上普遍的材料外，會加上各種不同的印式香料，人口香濃，當中推介 , 融合了烤雞、蔬菜、香濃芝士和最為特別的沙律醬汁，酸酸甜甜的醬汁正好融和了香料較濃的味道，至於餅底的硬度是較高的，與普通意式pizza有明顯分別。除了pizza 值得一試外，筆者亦推介各種意大利飯，入口後creamy 的感覺令人回味。除了食物
談到廟街，大家想起的可能是各種算命攤檔，或是「殘忍」的煲仔飯，但原來在鄰近佐敦的一角，座落一間主打印度菜 FUSION 西式料理的餐廳!
餐廳面積不大，顧客之間的距離難免有點接近，然而卻加添了幾分熱鬧。一踏入餐廳，就會有熱情的印裔侍應為你帶位，值得注意的是，所有員工都是印裔的，故此光顧時可能需要用上幾句英文，但根據筆者的觀察，他們大多懂得基本的廣東話，而且就算語言不通也可以透過餐牌上的號碼點菜。
整間餐廳並沒有很濃厚的印度氣氛，格局反而類近一家西式餐廳。談到最重要的一環 - 食物，餐廳除了供應印式食物例如咖哩，不同口味的烤餅和印式奶茶之外，還加入了很多西式菜式，包括最值得推介的各式 Fusion Pizza ， 意大利飯，沙律和 Ribs. 當中他們的pizza 除了用上普遍的材料外，會加上各種不同的印式香料，人口香濃，當中推介
, 融合了烤雞、蔬菜、香濃芝士和最為特別的沙律醬汁，酸酸甜甜的醬汁正好融和了香料較濃的味道，至於餅底的硬度是較高的，與普通意式pizza有明顯分別。除了pizza 值得一試外，筆者亦推介各種意大利飯，入口後creamy 的感覺令人回味。除了食物之外，餐廳亦有供應各種酒精類飲品，最為有趣的是，餐廳同時供應青島啤酒，
故此可以來個中印合壁，印度菜式配中國啤酒!綜合筆者數次光顧餐廳的經驗，得出只要和侍應混熟了就會有特別驚喜的結論! 曾經他們自動請筆者試飲一杯特飲，更特意為筆者沖調一杯餐牌上沒有的馬沙奶茶 (Masala Tea)! 當然，餐廳仍有值得改善的地方，由於餐廳在假日期間會有很多人客，故此需要提早致電卜位，但由於餐廳座位不多，很有可能需要提早數天預約。而且，由於印式食品始終偏向濃味，喜愛清淡的人士可能只可以選擇品嚐餐廳的沙律了。
題外話/補充資料：
P.S. 餐廳提供一個慶祝生日的服務! 只要預早約好，他們會在整間餐廳播放生日歌!!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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