紅堂 (已結業)

5月7日（五）難得約好了幾個閨密收工去銅鑼灣食火鍋，之前聽朋友介紹有間新開既火鍋店，原本訂了8:00食飯，我們7:45到達，出𨋢後完全找不到正式門口，只見一大堆雜物，沒有餐廳照牌，起初以為沒有營業或者已經關門大吉，幾經辛苦終於入到去，發現所謂訂座，原來是要等位，等了一段時間，門口的帶位看似完全沒有經驗，還好尚算有禮貌，但對於座位安排極差，場內環境如同街市一樣，不知所謂的音樂，完全9唔搭8，覺得嘈吵，準備落單先叫幾支啤酒解悶，點知啤酒完全唔夠凍，見到場內侍應已經很忙，最後唯有免強接受，另外順便一提，見食評資料發現房間內的Led燈真係得啖笑，最後朋友們選擇咗很多特式食物，上餐時大家都很開心，忙於而家既飲食文化，手機食先😬上了很多火鍋食物，但等了很久都沒有鍋底，經多次向侍應追單，等了20分鐘先出到個鍋底，與啤酒一樣，完全係唔熱😡落枱時有位疑似經理的人向我們致歉，但開著電磁爐都還要10分鐘先滾起鍋底，所有人的食慾和氣氛跌到落谷底，印象中我們差不多要接近9:00先可以用餐，難度火鍋店轉了日式刺身料理，最後因為營業時間至10:00，感覺原本有2小時朋友聚餐，變了1小時快餐式打邊爐😡真係掃興到一個點