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2022-03-19
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The restaurant used unusual ingredients and interesting flavours.Super recommend you to try Latin jounary,definitely you will have amazing experience and certainly appreciate the hospitality.雖然未去過南美，但食完呢次南美體驗，完全感受到南美嘅熱情獨特，絕對會令你回味無窮。今次要左Jounary lunch memu($1680)佢個麵包sourdough,有個牌寫寫住930代表開店930日，亦都代表個酸種養左930日，聽落又好驚訝但又好驚🤣，啲酸種竟然可以養甘奈,點住世界上其中最好的特純橄欖油 Eva Aguilera，聲稱每年只出產900ml.總之熱辣辣麵包配住香氣撲鼻超級濃郁橄欖，令人神往。還有，有道菜鮑魚配栗米湯，不得不讚！鮑魚有口感鮮甜，配左綿綿細滑香濃栗米湯，還有脆脆栗米粒，無論層次味道都衝擊味蕾。因為餐廳知我唔鍾意太甜嘅野，專登整左一道酸味味嘅甜品，用左Banana passionfr
Super recommend you to try Latin jounary,definitely you will have amazing experience and certainly appreciate the hospitality.
雖然未去過南美，但食完呢次南美體驗，完全感受到南美嘅熱情獨特，絕對會令你回味無窮。
今次要左Jounary lunch memu($1680)
佢個麵包sourdough,有個牌寫寫住930代表開店930日，亦都代表個酸種養左930日，聽落又好驚訝但又好驚🤣，啲酸種竟然可以養甘奈,點住世界上其中最好的特純橄欖油 Eva Aguilera，聲稱每年只出產900ml.
總之熱辣辣麵包配住香氣撲鼻超級濃郁橄欖，令人神往。
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還有，有道菜鮑魚配栗米湯，不得不讚！鮑魚有口感鮮甜，配左綿綿細滑香濃栗米湯，還有脆脆栗米粒，無論層次味道都衝擊味蕾。
因為餐廳知我唔鍾意太甜嘅野，專登整左一道酸味味嘅甜品，用左Banana passionfruit 整成的雪葩，再配上Mate tea，可以清一清味蕾。呢個甜品令我感受到餐廳對客人愛。
最後佢地道別小食，更為我轉左自家制朱古力粒，食落去入面有烤培朱古力豆，脆脆可口，啲朱古力味震盪腦袋。🤣員工見我甘鍾意還送了一小盒給我回味。非常感動。
ig whatthefoodbobo 好西公主
#michelinstar
#asia50bestrestaurant
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