福臨門 (金巴利道) (已搬遷) 新店位置

餞別即將離港的朋友, 再到另一心水食府福臨門。相就朋友, 特訪尖沙咀店茗茶, 方便朋友用膳完畢便直往機場去也。荀尖鮮蝦餃的澄麵皮夠薄, 蝦肉飽滿而彈牙, 口腹之滿足。肥美的蜜汁燒鱔, 夾起時可以拉起一絲絲的蜜糖; 但卻又吃到鱔本身的鮮味, 上品之選!儘管是普通不過的腸粉亦做得同樣出色! 牛肉腸用料十足, 腸粉相比一些名為布拉腸粉的更加滑溜, 而豉油更能提升腸粉的食味!說及醬汁, 炸雲吞的五柳汁絕對是這道點心的靈魂所在。雲吞的春卷皮不會炸成一舊舊粉, 蝦肉餡亦不少。配上的五柳汁內的五柳絲既香且甜, 趁著炸雲吞, 是為絕配!炸點咸水角亦是不遑多讓, 金黃軟糯的炸皮包著咸香的餡料, 好味。鳳爪及排骨蒸得夠透, 豉汁十分入味。其中排骨更是每件都連著骨頭, 肥瘦均勻, 惹味之作。全單$644, 以匯豐白金咭結賬有九折優惠。不愧為米芝蓮食府, 不負所望。