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2018-06-03
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行過尖沙咀的Seafood Stand很多次，見佢店細細，入面得4個位，以為主要做外賣的。原來商場內都有枱，但商場無開冷氣很熱啦，最近仲多左門外的位置，見有兩個人堂食緊，又走入去試下先。門口落左閘以為無開添，其實旁邊睇就見到入面有燈。店內真的很小，但冷氣十足。一步之隔就是開放式廚房，可以睇住店長煮食，哈哈。簡單落餐紙及調味料，啡黃色的是芥末醬，跟常見到的鮮黃色不一樣，店長說是法芥來，沒有試，不知味道有咩分別呢？炸魷魚圈跟辣茄茸汁($48)先來的是小食炸魷魚圈，滿滿一盤的，份量意外地多。沾了少許漿粉才炸，薄薄一層更能增加口感，香口彈牙，加埋個微辣的茄茸十分惹味，熱辣辣即叫即炸基本上無得輸，勁好味夏威夷菠蘿烤雞漢堡($68)是晚的豬漢堡已賣完，素漢堡的牛油果又未成熟，加上朋友一早選了牛堡，只淨下雞同龍蝦堡，龍蝦堡價錢稍貴不捨得，最近選了雞堡，哈哈。入面有菠蘿，蕃茄，生菜，芝士，同超大塊雞肉，真係超大，成隻手掌咁大，仲好厚添。前面較薄那邊的切面都有咁厚，好誇張呀，啖啖肉啱哂食肉獸人仕，個人覺得味道較淡，可自行加點枱上的Pepper&Garlic調味。醬汁是蜜糖芥末醬，麵包烘過塗上大量牛油，及
門口落左閘以為無開添，其實旁邊睇就見到入面有燈。
店內真的很小，但冷氣十足。一步之隔就是開放式廚房，可以睇住店長煮食，哈哈。
簡單落餐紙及調味料，啡黃色的是芥末醬，跟常見到的鮮黃色不一樣，店長說是法芥來，沒有試，不知味道有咩分別呢？
炸魷魚圈跟辣茄茸汁($48)先來的是小食炸魷魚圈，滿滿一盤的，份量意外地多。
沾了少許漿粉才炸，薄薄一層更能增加口感，香口彈牙，加埋個微辣的茄茸十分惹味，熱辣辣即叫即炸基本上無得輸，勁好味
夏威夷菠蘿烤雞漢堡($68)是晚的豬漢堡已賣完，素漢堡的牛油果又未成熟，加上朋友一早選了牛堡，只淨下雞同龍蝦堡，龍蝦堡價錢稍貴不捨得，最近選了雞堡，哈哈。
入面有菠蘿，蕃茄，生菜，芝士，同超大塊雞肉，真係超大，成隻手掌咁大，仲好厚添。
前面較薄那邊的切面都有咁厚，好誇張呀，啖啖肉啱哂食肉獸人仕，個人覺得味道較淡，可自行加點枱上的Pepper&Garlic調味。醬汁是蜜糖芥末醬，麵包烘過塗上大量牛油，及吸了醬汁變成十分美味，加埋鮮嫩水潤蔬菜，味道豐富又平衡。
薯條是有皮的粗條，薯味十足，香脆好吃。
安格斯牛肉漢堡($78)朋友點的牛堡同樣份量大，厚厚的漢堡肉呀！
炒香了的洋蔥汁加上半瀜芝士，怎可能不美味呢？！漢堡扒啖啖肉，味鮮多汁，充滿著牛肉的甘香，大推介店內只有店長及一名員工，若多人落單制作需時啦，因所有食品都是即叫即做的，新鮮熱辣辣，感受到店員的用心呢。
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