Mimila (已結業)

Mimila曾經係新城市廣場唯一表態嘅黃店💛，作為大商場租戶仍選擇發聲實在難得。原來Mi 係馬來話「麵」嘅意思，難怪餐廳嘅主打係新派南洋風麵食同創意菜式🌴。店內運用粉藍色同橙色元素打造時尚南洋風，的確幾有特色~————————————————👅咖哩喇沙雞飯 ($88)👍🏻 咖哩同喇沙通常都係分開嘅，呢次咖哩mix喇沙水準正常。餸方面有兩件雞槌🍗、一隻雞翼同一啲雞件，感覺唔算鮮味滑嫩，白飯表面加咗少少炸蒜絲，整體辣辣地幾有馬來風味👅馬來蝦湯麵 配海蝦及西班牙栗飼黑毛豬 ($98)👍🏻「廚師每日用30公斤海蝦，用八小時手工炒料，六小時慢火熬製。」見到餐牌上呢一句忍唔住叫返碗試吓有幾厲害，湯底聞落蝦味幾濃郁🦐，海蝦同黑毛豬不過不失啦，配有芽菜及青菜。第一次嘗試「摻摻」幾有驚喜，即係爽口嘅油麵配索湯嘅米粉，同時食到兩種麵感~————————————————🚩總結：主食單價接近百元，考慮返地點都可以理解嘅🆗~———————————————— 🌟注意：設加一服務費————————————————📍 Mimila地址︰沙田正街18號新城市廣場1期7樓704號舖.🗺地區：#bem沙田📥分類：#bem亞