香港冰皮燒鵝

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休息中

今日放假去咗寶林見朋友，差唔多下午茶時間，所以去咗試下附近嘅燒味店，見到下午茶好似幾抵食咁🧚🏻餐牌平均都係四五十仲有野飲，算係接受範圍👌🏻叫咗下午茶牌入面嘅燒鵝瀨，招牌冰皮燒鵝的確幾好味，層皮好香口，又唔會話太多肥膏或者全部都係骨冇肉，肉都算厚實🧐瀨粉口感都幾彈牙,自己幾鍾意。不過個湯好明顯好重味精，勁似某福字牌米粉，味精胡椒味，大打折扣，店員仲話係佢地自己煲…朋友就叫咗全日餐牌入面嘅燒鵝乳豬飯，$7x雙拼飯，飲野可以轉無味精自家例湯。普通例湯味，有一塊紅蘿蔔同d和豬骨，味道ok嘅，不過可能飲番杯野飲會好啲😐個飯對得住個價錢，乳豬皮好脆，肉都好彈牙，燒鵝就差唔多，仲附送埋乳豬醬。屋村燒味店幾十間間差唔多，不過呢間有乳豬揀，可以一試嘅，不過個瀨粉湯底就仲有進步空間。