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2012-12-30
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看到雜誌的介紹後，一直很想到這間在大圍的拉麵店。今日隨意在大圍走著，卻「不慎」來到了這裹。在門外排了約十分鐘隊。等候期間，店員小姐已經向我們派發點菜紙及餐單。分別點了：元祖豚骨拉麵辛口肉味噌拉麵追加：味付半熟蛋、荷蘭五花腩叉燒、及炸雞一客。感想：出乎意料之外，最好食的居然是炸雞。外脆內軟，加上附加的䓤花與醬汁，食落口感與味道均一流。簡直是整餐的亮點。而隻味付半熟蛋（通稱：味玉）亦值得讚賞。味道不錯之餘，十二元給足一整隻，亦值得一讚。拉麵方面，麵質可以選軟、硬和普通。我們點了一個軟一個普通。但比較過後，發現軟和普通都是一樣硬，令人汗顏。另一方面，湯亦可以選濃和普通，結果選了濃的那個，口味亦偏淡。而那個荷蘭五花腩叉燒，根據觀察和進食測試，證實是跟麵來的叉燒。食落，只是還可以。結論：埋單一百九十五元正。只能說是不過不失，以小鋪嚟講，已是一個不錯選擇。
今日隨意在大圍走著，卻「不慎」來到了這裹。
在門外排了約十分鐘隊。
等候期間，店員小姐已經向我們派發點菜紙及餐單。
分別點了：
元祖豚骨拉麵
辛口肉味噌拉麵
追加：味付半熟蛋、
荷蘭五花腩叉燒、及
炸雞一客。
感想：出乎意料之外，最好食的居然是炸雞。
外脆內軟，加上附加的䓤花與醬汁，
食落口感與味道均一流。
簡直是整餐的亮點。
而隻味付半熟蛋（通稱：味玉）亦值得讚賞。
味道不錯之餘，十二元給足一整隻，亦值得一讚。
拉麵方面，麵質可以選軟、硬和普通。
我們點了一個軟一個普通。
但比較過後，發現軟和普通都是一樣硬，令人汗顏。
另一方面，湯亦可以選濃和普通，
結果選了濃的那個，口味亦偏淡。
而那個荷蘭五花腩叉燒，根據觀察和進食測試，
證實是跟麵來的叉燒。
食落，只是還可以。
結論：
埋單一百九十五元正。
只能說是不過不失，以小鋪嚟講，
已是一個不錯選擇。
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