麵道 (已結業)

🍜麵道在石門⋄ 伊勢海老豚骨湯 (豚肉叉燒) $87⋄ 追加備長炭烤雞叉燒 $18⋄ 天婦羅無骨雞翼 $25✍︎ 湯底濃厚，剛好的辣味讓口感不會太膩。我平常不太喜歡蝦作湯底的拉麵，但這個湯底我覺得還不錯，蝦的味道不會強烈得喧賓奪主(ง •̀_•́)ง 選了硬一點的粗麵，但吃起來和普通麵質相若，如果麵質能再彈牙一點就更好啦🤓 ✍︎ 必需說麵很足料，麵的份量很多 (吃不完:3) 除了叉燒裡面還有兩顆餃子，溏心蛋吃到還蠻明顯的醬油味。至於追加的小食我覺得質素不錯，雞叉燒較豚肉叉燒出色😉✍︎ 3#852fatboy日式#852fatboy在石門