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2021-10-01
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📍德發牛肉丸📍#饅頭去尖沙咀#饅頭的港味道------------------------------牛丸河($36)呢度嘅牛丸係用咗肉腩、水展同肉眼3種部位人手打發而成，食落去嘅口感比較扎實，並唔係爽脆爆汁嗰款，但係會感受些少牛肉味同陳皮甘香平衡翻鹹味😋，算係呢度嘅特色之一；湯底就係牛骨湯，講真就冇話好濃牛肉味，入囗比較清新，叫做唔係滾水，重口味人士建議加佢哋自家炒帶鮮香嘅辣椒醬，搭上蔥香，成件事會惹味好多🙈，至於河粉軟滑而不糊，味道正常。------------------------------整體評分：7.3/10小編回頭率：6.5/10
#饅頭的港味道
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牛丸河($36)
呢度嘅牛丸係用咗肉腩、水展同肉眼3種部位人手打發而成，食落去嘅口感比較扎實，並唔係爽脆爆汁嗰款，但係會感受些少牛肉味同陳皮甘香平衡翻鹹味😋，算係呢度嘅特色之一；湯底就係牛骨湯，講真就冇話好濃牛肉味，入囗比較清新，叫做唔係滾水，重口味人士建議加佢哋自家炒帶鮮香嘅辣椒醬，搭上蔥香，成件事會惹味好多🙈，至於河粉軟滑而不糊，味道正常。
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整體評分：7.3/10
小編回頭率：6.5/10
牛丸河
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