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2018-06-16
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作為北海道天婦羅名店的帶廣,在香港的登陸後反而得到一些批評,今天特來踢館試菜。餐牌選舉非常多,除天婦羅之外,刺身壽司火鍋定食都有,毫無疑問是周身刀,至於是否張張利,就要試一試才能說得凖。據知開業之初餐廳的第三代傳人曾來港炮製天婦羅,今日沒有理由不吃天婦羅吧?當下點了天丼,北海道手工啤酒。等了約十五分鐘,熱騰騰的天丼送上。炸漿外表的確不是最頂級薄如羽衣般輕盈,但也絕對不算厚,入口鬆脆,不會太油膩。食材如白身魚,帶子,蝦等全部新鮮好味,佐以北海道手工啤酒,非常的地道。味道基本上和日本大部分的餐廳水準相當,不會中伏。百多元的價錢,在圓方內和連鎖漢堡包店Triple-O相約,個人認為味道對得住價錢有餘。結論是除非你一心想來吃全香港最好的天婦羅,否則,帶広應該可以滿足到你。
餐牌選舉非常多,除天婦羅之外,刺身壽司火鍋定食都有,毫無疑問是周身刀,至於是否張張利,就要試一試才能說得凖。
據知開業之初餐廳的第三代傳人曾來港炮製天婦羅,今日沒有理由不吃天婦羅吧?當下點了天丼,北海道手工啤酒。
等了約十五分鐘,熱騰騰的天丼送上。炸漿外表的確不是最頂級薄如羽衣般輕盈,但也絕對不算厚,入口鬆脆,不會太油膩。食材如白身魚,帶子,蝦等全部新鮮好味,佐以北海道手工啤酒,非常的地道。味道基本上和日本大部分的餐廳水準相當,不會中伏。百多元的價錢,在圓方內和連鎖漢堡包店Triple-O相約,個人認為味道對得住價錢有餘。
結論是除非你一心想來吃全香港最好的天婦羅,否則,帶広應該可以滿足到你。
天丼
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