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2020-04-15
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見復活假期,陪下Daddy飲茶。睇佢裝修係專for婚宴既場地。.紅燒王子乳鴿 ($55)分數: (8/10)平時最怕乳鴿燒到乾爭爭好硬,呢個相反夠juicy,肉夠嫩,唔落調味都好味。.鮑魚汁炆鳳爪 ($58)分數: (8.2/10)鳳爪新鮮出爐,個煲好辣手,難得見到鳳爪係咁肥嘟嘟,炆得好冧,好入味。.黑松露鮮蝦餃 ($36)分數: (7.8/10)有淡淡黑松露香,不濃烈,蝦彈牙,但皮唔夠薄。.南翔小籠包 ($31)分數: (7.7/10)設計特別,令小籠包不容易破皮,肉汁豐富。.招牌酥皮焗大蛋撻 ($26)分數: (7.8/10)酥皮很鬆脆,個底唔會黐埋一舊,如果蛋再滑啲會更好。.布拉米皇腸粉 ($26)分數: (6/10)腸粉雖然滑,但皮較厚,太大條,有提供甜醬麻醬,但腸粉痴唔到個醬,稍遜。.最後,酒樓送了每人一碗蕃薯糖水作飯後甜品。
睇佢裝修係專for婚宴既場地。
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紅燒王子乳鴿 ($55)
分數: (8/10)
平時最怕乳鴿燒到乾爭爭好硬,呢個相反夠juicy,肉夠嫩,唔落調味都好味。
$55
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鮑魚汁炆鳳爪 ($58)
分數: (8.2/10)
鳳爪新鮮出爐,個煲好辣手,難得見到鳳爪係咁肥嘟嘟,炆得好冧,好入味。
$58
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黑松露鮮蝦餃 ($36)
分數: (7.8/10)
有淡淡黑松露香,不濃烈,蝦彈牙,但皮唔夠薄。
$36
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南翔小籠包 ($31)
分數: (7.7/10)
設計特別,令小籠包不容易破皮,肉汁豐富。
$31
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招牌酥皮焗大蛋撻 ($26)
分數: (7.8/10)
酥皮很鬆脆,個底唔會黐埋一舊,如果蛋再滑啲會更好。
$26
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布拉米皇腸粉 ($26)
分數: (6/10)
腸粉雖然滑,但皮較厚,太大條,有提供甜醬麻醬,但腸粉痴唔到個醬,稍遜。
$26
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最後,酒樓送了每人一碗蕃薯糖水作飯後甜品。
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