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2017-11-22
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這是第三次。我跟媽近來中了魔咒，無論吃甚麼都不好吃，即使是去過而覺得不錯的餐廳，只要是跟媽去的，都會變差。Lo Spazio吃了兩次，a la carte和lunch set都試過，兩次都相當滿意。我倆來到Lo Spazio，一心打破魔咒。這次吃晚餐。是日餐湯是意大利菜湯。她說偏鹹，我覺得可以。猜店員在盛好湯後再加了橄㰖油，香是香，但偏油。湯裡有不少菜渣，熬完還有點口感。Fresh Clams sautéed in white wine, onions, garlic, parsley & butter蜆肉超鮮，煮得剛熟。牛油味聞到很香，吃起來味道偏重。Salmon & bell pepper skewer串起大大粒三文魚，中間有青椒和紅椒做間隔，做串燒好看，淋上黑醋和橄欖油。三文魚全熟至嚡，欠魚鮮亦欠魚油香，即淡而無味。Creamy beetroot risotto served with asparagus粉紅色很好看，不過似乎很濕。吃下去才發現，入口很滑，很厚稠。飯不多，汁多，但夠厚，不會太稀或水汪汪。飯不太腍，雖然未至於正宗的中間有一點生，但都算可以。吃過其他餐廳的紅菜頭意大利
是日餐湯是意大利菜湯。她說偏鹹，我覺得可以。猜店員在盛好湯後再加了橄㰖油，香是香，但偏油。湯裡有不少菜渣，熬完還有點口感。
Fresh Clams sautéed in white wine, onions, garlic, parsley & butter蜆肉超鮮，煮得剛熟。牛油味聞到很香，吃起來味道偏重。
Salmon & bell pepper skewer串起大大粒三文魚，中間有青椒和紅椒做間隔，做串燒好看，淋上黑醋和橄欖油。三文魚全熟至嚡，欠魚鮮亦欠魚油香，即淡而無味。
Creamy beetroot risotto served with asparagus粉紅色很好看，不過似乎很濕。吃下去才發現，入口很滑，很厚稠。飯不多，汁多，但夠厚，不會太稀或水汪汪。飯不太腍，雖然未至於正宗的中間有一點生，但都算可以。吃過其他餐廳的紅菜頭意大利飯，只為取其鮮豔顏色，沒想到這個啖啖芝士香之中，滲著紅菜頭的甜，十分驚喜。
粗大的蘆荀很爽，既輕又清的蘆荀味，跟濃厚的意大利飯形成對比。
Grilled US pork loin served with black rice salad豬扒未免太令人失望。單用眼看，除了烤紋之外，肉上見到一條條縱橫交錯的紋，已經覺得很乾。
伴碟的蘋果蓉涼浸浸，有濃縮的蘋果的甜。
另一邊的紫米煙韌，口感少少生米般的粉，咀嚼後徐徐散出甘味，跟用作調味的橄欖油和香草很夾。
兩邊較厚的兩件，連著點脂肪和筋，肉爽，有汁，不嫩，但有嚼勁而不韌，有驚喜。不過，只是曇花一現。兩啖過後，越切越硬，越吃越嚡。明明切開見到粉紅，還有清徹的肉汁滲出，咬下去也夠濕潤，吃下去卻又韌又韌，吃得很辛苦。清純的肉味滲著輕輕的烤香，味道很清，算是可以，但咬至牙骹都累，一邊吃一邊想放棄。
Tiramisu見到塌了的tiramisu，充滿期望。
Mascarpone打得幾軟滑。甜度偏低，反而帶不出蛋黃的香。手指餅吸滿咖啡，夠濕夠香。
未能解破媽的魔咒。選了充滿信心的餐廳，最後都是失望而回。除了紅菜頭意大利飯，其他都只屬一般。
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