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2011-01-14
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今日工作忙碌, 好想食餐好既relex 下, 之前舊舗都想試, 但冇機會今次搬左LEE garden 試下.環境寬敞, 試試今日來貨新鮮刺身先- 原隻螺, 新鮮有脆口,切得很薄, 肥toro好新鮮, 北海道海膽份量多夠乾身, 日本蠔, 可以試一下,但酸汁蓋過鮮蠔味, 三文魚子壽司,魚子卜卜脆, 這裡的不太咸, 點了和牛併盤, 有燒牛舌, 比較乾身, 燒過火喉, 和牛西冷,可多些海鹽, 薄燒和牛, 裹面蔥很滿.什錦天婦羅, 用了蜆做天婦羅, 得意但不太合適, 煙燻雞, 是伙記介紹的, 煙燻味很輕, 但勝在雞不太大, 雞肉都不算老, 還有和牛溫泉蛋飯, 味道好吃的但和牛粒扁老身..甜品很特色, 好像日本年糕湯圓似的加了回黑糖, 杏仁豆花... 好滑好香...
今日工作忙碌, 好想食餐好既relex 下,
之前舊舗都想試, 但冇機會今次搬左LEE garden 試下.環境寬敞,
試試今日來貨新鮮刺身先- 原隻螺, 新鮮有脆口,切得很薄, 肥toro好新鮮, 北海道海膽份量多夠乾身, 日本蠔, 可以試一下,但酸汁蓋過鮮蠔味,
三文魚子壽司,魚子卜卜脆, 這裡的不太咸, 點了和牛併盤, 有燒牛舌, 比較乾身, 燒過火喉, 和牛西冷,可多些海鹽, 薄燒和牛, 裹面蔥很滿.
什錦天婦羅, 用了蜆做天婦羅, 得意但不太合適, 煙燻雞, 是伙記介紹的, 煙燻味很輕, 但勝在雞不太大, 雞肉都不算老, 還有和牛溫泉蛋飯, 味道好吃的但和牛粒扁老身..
甜品很特色, 好像日本年糕湯圓似的加了回黑糖, 杏仁豆花... 好滑好香...
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