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2016-07-24
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較早前路過此星馬小店,已經被店外的黑板菜單吸引,終於有機會可以在此進餐。店面雖小但尚算整潔,黑板菜單所推介的蝦麵當然不能錯過。由於是日適逢大暑之日,首先先點了杯冰梅檻㰖水消暑一下。淺嚐第一口時,已經飲到話梅的甜酸味,繼而淡淡的檻㰖味透心涼。椰漿飯隨之而上,但椰漿味沾上飯不算太濃郁,幸好有炸雞及小魚亁搭夠。炸雞帶有淡淡的南乳味,而小魚乾入口亦非常爽脆惹味。重頭戲蝦麵登場,首先第一眼見到材料相當豐富,有蝦三、四隻、豆卜、魚蛋、魚片,湯頭亦頗濃郁飲下去也不太咸,麵身有點似沾麵,頗爽口彈牙。總括來說算不錯,但如果以星馬菜的標準來說,大部分的菜偏淡,稍欠濃味。唯一挑剔的是一用完餐,店員即急不及待地收拾枱面,連想坐多一會都不可以!
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總括來說算不錯,但如果以星馬菜的標準來說,大部分的菜偏淡,稍欠濃味。唯一挑剔的是一用完餐,店員即急不及待地收拾枱面,連想坐多一會都不可以!
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